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株式会社むらせは、大正15年創業の老舗米穀企業として、日本の米食文化の伝承と創造に貢献しています。同社の主要事業は、米穀類の精米加工および卸売、加工食品事業、そして倉庫その他の賃貸です。米卸売事業では、国内トップクラスの設備を誇る首都圏工場をはじめとする精米工場で、安全・安心・高品質なお米をジャスト・イン・タイムで提供しています。特に首都圏工場は「精米HACCP」を国内で初めて取得しており、徹底した品質管理体制が強みです。白米、無洗米、玄米、雑穀など幅広い製品を展開し、生産者と消費者の双方のニーズを取り入れた商品開発を行っています。 加工食品事業においては、市場や顧客ニーズに即した「お米の食べ方」を具現化し、健康米市場の活性化にも注力しています。例えば、水洗い・浸漬不要で手軽に炊ける特殊製法「ライススリット加工」を施した「ソフトブラン玄米」や、国産雑穀5種類をブレンドした「食べやすくて続けやすい雑穀」、北海道産もち米「はくちょうもち」を使用した「老舗米屋のこだわりもっちりお赤飯セット」など、革新的な商品を開発・提供しています。これらの商品は、一般消費者の食卓に新しい感動と「おいしいの笑顔」を届けることを目指しています。同社は、米取扱数量146,251トン、売上実績70,278百万円（2025年9月末現在）という実績を持ち、長年の経験と最新の技術を融合させながら、持続可能な農業の発展と豊かな食の未来に貢献しています。