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株式会社葡萄家は、1986年に酒販店として創業し、時代の変化とお客様のニーズに対応しながら、マルチフランチャイジー戦略を核に多岐にわたる飲食・小売事業を展開する地方創生型の企業です。同社の主要事業は、創業の原点であるワインと地酒専門店を基盤としつつ、ドトールコーヒーショップ、長崎ちゃんぽんのリンガーハット、全国の美味しいものを集めたサンクゼール・久世福商店、シュークリーム専門店のビアードパパ、そして高級食パン専門店「もう言葉がでません」の運営を手掛けています。これらの店舗は鳥取県を中心に、島根県や岡山県にも展開し、地域に新たな食文化と「活力」と「感動」を提供することを目指しています。 特に高級食パン専門店「もう言葉がでません」は、著名なベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けたブランドであり、同社が事業譲渡を受け、鳥取・島根での店舗拡大を積極的に推進しています。わかさ生活とのコラボレーションによる「とろけるブルーベリーパン」の開発・販売など、オリジナルブランドの育成にも注力しており、地域に根差した商品開発を通じて新たな価値を創造しています。 同社の強みは、地域にこれまでなかった人気ブランドをいち早く導入し、フランチャイズ事業を成功させてきたチャレンジ精神と、地域社会への貢献を第一に考える経営姿勢にあります。顧客層は一般消費者を中心に、各店舗の立地特性に応じた幅広い層にサービスを提供しています。また、CSR活動にも積極的で、環境保護のための砂丘清掃、地方創生として「パン屋で山陰を元気にする」ビジョンの推進、Jリーグプロサッカーチーム「ガイナーレ鳥取」の公式スポンサーとしてのスポーツ支援、中学生の体験学習受け入れや公益財団法人米濵・リンガーハット財団への協力による次世代育成、さらには鳥取県防犯協議会への参画を通じた防犯対策など、多角的に地域社会の発展に貢献しています。近年では、社内外で「ほめ育事業部」を立ち上げ、中小企業向けに離職防止や採用強化をテーマとしたセミナーを開催するなど、人材育成・組織開発の分野にも活動を広げています。これらの事業を通じて、「食文化を発展させて地域社会の人々を笑顔にしたい」という創業時の想いを実現し、地域に根差した豊かな文化創造を目指しています。