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オカヤス株式会社は、1935年の創業以来、植物油脂事業を基盤とし、天然物由来の有用微量成分の抽出・精製技術を核とする事業を展開しています。同社の主要事業は、「機能性油脂事業」「抽出精製事業」「OEM事業」の三本柱です。機能性油脂事業では、米ぬか由来のこめ油や亜麻仁油、オリーブオイルなど、健康志向のプレミアムオイルを研究開発から抽出精製、製品化まで一貫して手掛け、国内外の機能性食品や化粧品素材として提供しています。80余年の販売実績に裏打ちされた独自の製法と品質へのこだわり、顧客へのきめ細やかなサービスが強みです。抽出精製事業では、自然界の有用成分を高純度に抽出・精製する技術を駆使し、医薬品、化粧品、機能性素材分野で顧客ニーズに応じた製品を開発。各種有機溶媒や先端加工設備（多機能抽出濾過器、圧力可変式反応タンク、高速濃縮器、スプレードライヤー、フリーズドライなど）を駆使し、研究から工業製造まで迅速かつ効率的に対応します。OEM事業では、長年培った抽出・精製技術を活かし、医薬品・化粧品・機能性素材分野での受託製造を提供。小ロット・多品種・短納期に柔軟に対応できる体制を整え、ISO9001、ISO22000、原薬GMP対応、ハラール認証取得工場として厳格な品質管理のもと、原料受け入れから出荷まで徹底した検査を実施しています。また、植物性油脂の瓶、紙パック、斗缶などへの充填OEMも手掛けています。主要製品には、γ-オリザノール、スフィンゴ糖脂質（セラミド）、オクタコサノール、フェルラ酸、ピーチセラミド®、ライスブランオイル、ピーチファイバーなどがあり、これらは医薬品原料、化粧品基材、機能性食品原料、食品添加物として幅広く利用されています。同社は、2021年に新研究施設「イノベ先端ラボ」を開設し、2025年にはタイ・バンコクに事務所を設立するなど、研究開発とグローバル展開にも注力し、世界の人々の健康的な生活と福祉に貢献することを目指しています。

国立大学法人室蘭工業大学は、北海道室蘭市に拠点を置く国立大学法人であり、理工学分野における高度な教育研究活動を主たる事業として展開しています。同社は、理工学部（創造工学科、システム理化学科）および大学院（博士前期課程、博士後期課程）を設置し、専門知識と実践力を兼ね備えた人材の育成に注力しています。教育においては、ディプロマポリシー・カリキュラムポリシーに基づき、学生が社会で活躍できる能力を養うことを目標としています。研究活動では、「食農・AI」「宇宙・モビリティ」「災害・AI」といった現代社会の重要課題に挑む研究を推進しており、クリエイティブコラボレーションセンター、航空宇宙機システム研究センター、希土類材料研究センター、コンピュータ科学センター、研究基盤設備共用センターなどの附属施設がその基盤を支えています。 同社は、地域社会との連携も重視しており、産学官連携を通じて共同研究、受託研究、学術指導、奨学寄附金制度などを活用し、企業や研究機関との協創を促進しています。特に、室工大発ベンチャーの育成支援や、研究成果有体物の提供なども行い、地域産業の発展に貢献しています。また、社会貢献活動の一環として、公開講座や室工大サイエンススクール、ロボットサッカーコンテストなどを開催し、科学技術への関心を高める教育普及活動を展開しています。社会人への再教育プログラムも提供し、リカレント教育の機会を創出しています。 さらに、同社は「女子中高生の理系進路選択支援プログラム『北海道のものづくり地域から楽しく広げる理工系選択』」を推進しており、北海道全域の女子中高生、保護者、教員を対象に、出前講座、大学訪問、リケジョ企画、ハンズオン教室、企業見学、PBL（課題解決型学習）、フェスイベントなどを実施しています。これにより、女子生徒が理工系分野に進むことの魅力を伝え、キャリア形成を支援しています。国際交流にも積極的で、国際学術交流協定に基づき、外国人留学生の受け入れや日本人学生の海外留学支援を行っています。これらの多岐にわたる活動を通じて、同社は未来の価値創造に貢献する高度理工系人材の育成と、地域・社会の発展に寄与する研究成果の創出を目指しています。就職支援においては、キャリア・サポート・センターが学生一人ひとりの個性を理解し、企業が求める人材との最適なマッチングを実現するための支援を提供しており、高い就職率を維持しています。

株式会社東洋発酵は、1984年の創業以来、「発酵技術で人々を幸せにする」というミッションのもと、健康食品および化粧品分野において、発酵を基盤とした機能性素材の開発、製造、そしてOEM/ODMサービスを一貫して提供する企業です。同社は、微生物の持つ未知なる可能性を探求し、独自の技術と圧倒的な創造力を持つ技術者集団によって、高機能かつ高付加価値なオリジナル原料や製品を生み出しています。主要な事業内容は、健康食品事業と化粧品事業であり、顧客企業に対して「発酵」という独自の価値を付加した製品企画から製造、販売、アフターフォローまでを網羅するワンストップソリューションを提供しています。 同社の強みは、2,500品目を超える豊富な製品開発実績と、科学的根拠に基づいた安全性保証を徹底する品質管理体制にあります。具体的には、UNIFINE®、ROSE CRYSTA®、IMMUNOL®、CELABIO®、肌麹水®、RICETECT®、YUKIME®、LACTIBIO® ROSE、発酵プロビタミンオイルPRD™といった多岐にわたる食品・化粧品原料を開発し、抗糖化、美肌、認知機能改善、免疫賦活、抗シワ、バリア機能改善など、様々な機能性を提供しています。また、GMT®-SHOTのような美容ドリンクやバブリングジェルのような濃密泡パックといった半製品も手掛けています。名古屋大学をはじめとする多数の大学機関との共同研究を通じて、常に最先端の技術を取り入れ、国内外で高い評価を得ています。SDGsへの取り組みも積極的に行い、環境負荷低減や健康長寿社会への貢献を目指しています。顧客は主に健康食品や化粧品事業を展開する企業であり、同社はこれらの企業の商品開発を強力にサポートするビジネスモデルを確立しています。

アートキャンディ株式会社は、ケーキオーナメントである「メレンゲドール」のパイオニアとして、その企画、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。1964年の創業以来、「食べられるサンタ」を初めて世に送り出した会社として洋菓子業界で確固たる地位を築き、全国シェア率6割を誇る実績を持っています。同社の主要事業は、メレンゲドールをはじめ、プラチョコ（PC）、モールドチョコ（MC）、ゼリー商品、ヒイラギ商品、クッキー商品など、多岐にわたるケーキオーナメントの製造・販売です。クリスマス、ハロウィン、ひな祭りといった季節イベントに合わせた豊富な商品ラインナップを展開し、ケーキを彩る装飾菓子を提供しています。 近年では、洋菓子業界に留まらず、雑貨店など多方面からのニーズに応えるため「マルチメディア事業部」を設立。この事業部では、長年培った技術とノウハウを活かし、アイシングクッキーやスティックゼリーといったギフト商品の企画・製造・販売も行っています。さらに、エディブルフィルム、特注モールドチョコレート、特注プラチョコ、ゼリー人形、カラークッキー、特注アイシングクッキー（ダイカット）など、幅広いオーダーメイド製作に対応。イベント配布用のオリジナルノベルティ、自社キャラクターグッズ、メニューへの付加価値付け、ご当地限定土産の製作など、多様な顧客の要望に応えています。 同社の強みは、メレンゲドールを初めて作ったパイオニアとしての歴史と高い技術力、東京本社・九州支社に在籍する専門デザイナーによる高いデザイン力と企画提案力、そして東京・佐賀・熊本・ベトナムに工場を構え、徹底した衛生管理のもとで安心安全な商品を製造する一貫した生産体制にあります。企画からデザイン、製造、納品までを自社で完結させることで、高品質な商品を比較的安価で提供し、洋菓子店だけでなく、食品を扱った経験のない異業種の顧客にも安心して利用してもらえる体制を整えています。顧客の「笑顔」を追求し、新しい未来への挑戦を続ける企業です。