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辻製油株式会社は、創業70余年の歴史を持つ「Only Oneの精神」と「人まねはしない、何処もできないことをやる」という独創性重視の企業理念のもと、食用油の製造・販売を核に、機能性素材の開発、そして未来の農業を見据えたアグリ事業を展開する総合油脂メーカーです。同社の製油事業では、とうもろこしやなたねといった厳選素材から高品質な食用油を搾油・精製し、一般消費者から食品メーカーまで幅広く提供しています。特にコーン油製造においては国内屈指の技術力と生産量を誇り、ビタミンEや必須脂肪酸を豊富に含むコーン油、オレイン酸を多く含むなたね油などを提供し、近年はトランス脂肪酸低減にも注力しています。食用油製造過程で生じる脱脂ミールは、飼料や有機肥料として有効活用され、世界的な食糧危機への備えや循環型社会の構築に貢献しています。 機能性事業では、日本で唯一、世界でも有数のレシチンメーカーとして、高純度粉末レシチンをはじめ、酵素分解レシチン、分別レシチン、水素添加レシチンといった高機能改質レシチンを開発・提供。これらは食品、化粧品、医薬品、工業用品、飼料など多岐にわたる分野で利用されています。さらに、長年の研究で培った技術を応用し、とうもろこし胚芽由来の高品質かつ低価格なセラミドや、魚のうろこを主原料とする特有の臭いが少ないフィッシュコラーゲンペプチドの開発にも成功し、美容食品素材や化粧品素材として市場に供給しています。 アグリ事業では、地域資源の有効活用と農業の活性化を目指し、高知県産のゆずや三重県産のヒノキ、黒にんにく、柑橘類果汁などの研究・開発・製造・販売を手掛けています。特にゆずの皮から抽出した天然フレーバーオイルや、間伐材を燃料とするバイオマス熱利用による黒にんにく製造は、未利用資源のアップサイクルと地域貢献の具体例です。また、自社の研究開発力を活かしたOEM開発も積極的に行い、シーズニングオイルなどの独自製品を提供しています。国立大学法人三重大学内に共同設置された辻H&Bサイエンス研究所を中心に、産学連携による基礎研究を推進し、素材の生理機能性検証や新規機能性素材の探索にも力を入れています。同社は、化石燃料から木質バイオマスエネルギーへの転換によるCO2排出削減や、J-クレジット制度を活用した環境保全活動、地域マルシェ開催を通じた食品ロス削減など、SDGsへの貢献にも積極的に取り組んでおり、「きれいと健康、そしておいしさ」を追求しながら、持続可能な社会の実現を目指しています。

三生医薬株式会社は、「世界の人々の心と身体の健康に貢献する」ことをミッションに掲げ、最先端の製剤技術と原料開発を基盤とした「絶対の品質」を追求する健康食品CDMOのリーディングカンパニーです。同社は、健康食品事業、ニューアプリケーション事業、医薬品事業の3つの主要事業を展開しています。健康食品事業では、サプリメントや機能性表示食品を中心に、錠剤、顆粒、ハードカプセル、ソフトカプセル、シームレスカプセルといった幅広い剤形に対応した高品質な受託開発製造（CDMO）を提供。特にソフトカプセル製造においては、国内有数の規模を誇る南陵工場を有し、高い競争優位性を確立しています。市場では紅麹問題の影響が薄れつつあるものの、機能性表示食品制度の厳格化や物価高による消費者の節約志向といった課題にも対応し、顧客の期待を超える価値提供を徹底しています。ニューアプリケーション事業では、同社の多彩な製剤技術を活かし、香料をシームレスカプセルに充填する「フレーバーカプセル」をはじめ、産業材、中間財、日用品、工業製品、食品など幅広い分野で新たなソリューションを自社製品の製造販売として展開しています。医薬品事業では、画期的なシームレスカプセル技術「UniORV®」を応用し、ジェネリック医薬品分野を中心に、原薬加工、新薬開発、LCM（Life Cycle Management）など多岐にわたる医薬品開発に貢献する受託開発製造を行っています。同社は国内16箇所の拠点・工場を擁し、長年のものづくりで培った経験と技術を未来へとつなぎ、安心・健康・信頼の「Sunsho Made」ロゴを通じて、品質に責任を持つ製品を提供し続けています。