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株式会社新鮮組本部は、1982年の創業以来、地域のお客様に愛される店舗づくりを目指し、コンビニエンスストア事業を展開しています。同社は2008年に株式会社ローソンとメガフランチャイズ契約を締結し、現在では首都圏（東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県）を中心に70店舗以上のローソンを運営するメガフランチャイズ本部として事業を拡大しています。同社の最大の強みは、ローソン店舗内に独自の「店内キッチン」を併設し、スパムおにぎり、季節の旬の食材を使用したお弁当や丼ぶり、健康志向の黒米弁当、さらには焼き立てのパンや石窯焼きピザなど、手間ひまを惜しまず「できたて」にこだわった商品を自社で開発・提供している点にあります。これにより、他チェーンはもちろん、同一チェーンのローソン店舗とも差別化を図り、お客様に新鮮さと美味しさを届けています。 また、同社はフランチャイズ本部として、独立を目指すオーナー様への手厚い支援体制を構築しています。フランチャイザーとフランチャイジー双方の視点を持つ「Wサポート体制」を強みとし、既存店の紹介によるリスクを抑えた開業支援、35年以上にわたる「新鮮組」独自の店舗運営ノウハウの提供、そして「人財育成」を最重要視したトレーナー制度や流通プロ育成セミナー、リーダークルー育成支援などを通じて、オーナー様の経営力向上をサポートしています。さらに、エクセレントスタッフ表彰制度や優秀店舗表彰制度といった報奨制度、消費税預かりサービス、社会保険加入支援制度など、多岐にわたる支援策でオーナー様の安定した店舗運営を支えています。2022年10月には株式会社コモディイイダとの資本業務提携により、コモディイイダグループの一員となり、さらなる経営資源やネットワークを活用し、地域一番店を目指す「攻める商売」を推進しています。同社は、お客様に「行くと楽しくなる、元気になる」と感じてもらえるような、地域に根ざした店舗づくりと、オーナー様や社員が夢と希望を持って働ける環境づくりに注力しています。

荒井アンドアソシエイツ株式会社は、新潟県妙高高原に位置する「アルペンブリックリゾート」を運営し、四季折々の大自然を満喫できる複合リゾート事業を展開しています。同社は、スキー場・ホテル業・地ビール工場・レストラン・その他宿泊施設の受託・旅行事業・商品製造事業を多角的に手掛けています。 冬季は「池の平温泉アルペンブリックスキー場」を運営し、妙高山麓の広大なゲレンデで上質なパウダースノーと多彩なコースを提供。初心者向けのキッズガーデンから上級者向けのツリーラン、スノーキャットや四輪バギーを利用したファーストトラック体験まで、幅広い層のスキー・スノーボード愛好家に対応しています。また、SAJ公認のスキー・スノーボードスクールやレンタルショップも完備し、ウィンタースポーツを総合的にサポートしています。 グリーンシーズンには、スキー場を活かした「アルペンブリックMTBパーク」でマウンテンバイクやマウンテンカート、トレッキングなどのアクティビティを提供。レンタル品も充実しており、手ぶらで大自然の中での冒険を楽しめます。 宿泊施設としては、妙高山の絶景を望む「ホテルアルペンブリック」と、愛犬同伴可能なトレーラーハウス「Haneuma Village 808 Trailer House」を展開。ホテルでは和モダンな客室と南地獄谷源泉の天然温泉、ビュッフェ形式の食事を提供し、トレーラーハウスではプライベートサウナやビアサーバー付きの贅沢な滞在を提案しています。 食の面では、自社で醸造する「妙高高原アルペンブリックビール」が強みです。妙高の天然水と欧州の伝統技術、厳選された原料で造られるクラフトビールは、オンライン販売も行われています。リゾート内には、ビール工場レストラン「タトラ館」をはじめ、妙高の旬の食材を活かした創作和食「暖-DAN-」、新鮮な海鮮が自慢の居酒屋「日本亭 別店 つぐみ」、ゲレンデレストラン「Café & Restaurant Kayaba」など、多様なレストランを展開し、宿泊客から日帰り客まで幅広いニーズに応えています。 さらに、「アルペンブリックスパ 日帰り温泉」では、黒泥温泉と単純温泉の2種類の天然温泉を提供し、サウナや休憩スペース、売店などを備えた複合施設として、心身のリフレッシュを促しています。同社は、妙高の豊かな自然を最大限に活かし、オールシーズンで「泊まる」「遊ぶ」「癒す」「食べる」の全てを叶えるリゾート体験を提供することで、家族、友人、カップル、愛犬連れなど、多様な顧客層に忘れられない思い出を届けています。

ドリーマーズ株式会社は、飲食店の経営、串屋横丁チェーンの運営、小松屋の運営、および食品の加工販売を主要事業とする企業です。同社は、養豚から食肉加工、配送、店舗運営に至るまでの一貫した垂直統合型ビジネスモデルを構築しており、高品質な食材を安定供給することで、顧客にリーズナブルな価格で提供することを強みとしています。特に、千葉県産の豚モツを年間600トン取り扱う内臓専門問屋としての機能も持ち、自社農場では希少なブランド豚「縄文豚」の完全放牧飼育も手掛けています。 主力ブランドである「串屋横丁」は、新鮮な豚モツを使用したもつ焼き専門店として、千葉・東京・神奈川・埼玉を中心に多数の店舗を展開しています。自社工場では、食肉センターで処理された新鮮な肉やホルモンを部位ごとに最適な形で加工し、熟練の従業員が手作業または機械で串打ちを行っています。また、店舗で使用するタレやドレッシング、惣菜類も化学調味料や保存料を使わずに自社工場で製造し、全店舗へ自社配送することで、品質と鮮度を徹底管理しています。 さらに、同社は熟成肉や馬肉を提供するステーキエンターテインメントレストラン「小松屋」や、カフェ業態の「Old Reels Cafe」も運営し、多様な食のニーズに応えています。これらの直営店舗運営に加え、「串屋横丁」のフランチャイズシステムを提供しており、牧場から店舗までの一貫したサプライチェーンをライセンス供与することで、加盟店オーナーの安定経営を支援しています。この独自のビジネスモデルにより、同社は飲食業界において独自の地位を確立し、持続的な成長を目指しています。