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株式会社FOODCODEは、「美味しくて、ヘルシーで、コスパが良く、かつストレスがないこと」を食の新しい常識と捉え、テクノロジーの力でその実現を目指す企業です。同社は、顧客が自分の食べたい時に、食べたいものを、待ち時間や行列のストレスなく楽しめる世界を創り出すことをミッションとしています。主要事業として、アプリで注文・購入するカレー専門店「TOKYO MIX CURRY」を展開しています。この事業では、カレーの生産から提供、さらには注文アプリをはじめとする飲食店の運営に必要なシステムプラットフォームの開発、マーケティング、CRMに至るまで、全てのプロセスを自社内で一気通貫で行うビジネスモデルを構築しています。提供される「TOKYO MIX CURRY」は、小麦粉を使用しないヘルシーなトマトチキンカレーであり、身体に優しく、飽きのこない味わいを追求しています。同社は、この「TOKYO MIX CURRY」を皮切りに、飲食業界のデジタルトランスフォーメーション（DX）にスピード感をもって挑戦しており、テクノロジーと食を融合させることで、顧客体験の向上と飲食業界の変革を推進しています。Forbes Japan、日本テレビZIP、DIME、日本経済新聞といった主要メディアにも取り上げられるなど、その革新的な取り組みは注目を集めています。