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株式会社OBIETTIVOは、「健康で豊かな食生活を通じて人々の人生に幸せを」という経営理念のもと、飲食店経営を主軸に多角的な事業を展開しています。同社は、サルデーニャ島郷土料理の「Tharros（タロス）」、羊飼いの食卓をコンセプトにした「Tiscali（ティスカリ）」、葉山イタリア料理の「SOLIS -Agriturismo-（ソリス-アグリトゥーリズモ-）」といった直営レストランを東京都渋谷区、恵比寿、神奈川県横須賀市に展開し、お客様に「人間性の回復」をもたらす「レストランエンターテイメント業」を追求しています。これらの店舗では、美味しい食事、リラックスできる環境、そして人々のコミュニケーションを重視し、五感を満たすおもてなしを提供しています。また、プロデュース店として逗子市の「Maresco（マレスコ）」や五反田の「Peri Peri（ペーリペーリ）」も手掛けており、幅広い顧客層に食の喜びを届けています。 飲食店の経営に加えて、同社は食材・酒類の販売、卸売及び輸出入、コンサルタント業、商品企画及び商品開発業も手掛けています。特に、契約農家や漁師の生産活動への参加を通じて食育や地産地消の仕組みを学び、安心・安全な食材の提供に努めています。社員の成長を重視し、海外研修旅行、外部研修（Week Trip制度）、海外提携レストランでの研修制度といった充実した研修制度を提供。さらに、独立支援制度を通じて、社員が将来的に新規出店や企画運営管理、経営の知識を習得できるようバックアップしています。これらの取り組みは、同社が「食卓を通じてお客様に楽しいを創り続ける」という使命を果たすための基盤となっており、常に新しい価値を創造し、健康で豊かな食生活を広めることを目指しています。