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株式会社秋川牧園は、「口に入るものは間違ってはいけない」という理念のもと、1970年代から食の安心・安全を追求してきたパイオニア企業です。同社は、鶏肉、鶏卵、牛乳、豚肉、牛肉、野菜といった多岐にわたる農畜産物の生産から加工、販売までを一貫して手掛けるビジネスモデルを展開しています。 主要事業は「生産卸売事業」と「直販事業」の二本柱です。生産卸売事業では、自社および契約農場で生産された若鶏、鶏卵、牛乳、黒豚、和牛、有機野菜、そしてこれらを原料とした冷凍食品や加工食品を製造し、生協、量販店、小売店、飲食店などの法人顧客へ供給しています。特に鶏肉、加工食品、鶏卵が主要製品です。 一方、直販事業では、これらの高品質な製品を一般消費者へ宅配を中心に直接販売しており、生産から加工、販売、さらには食に関する生活提案までを一貫して行うことで、顧客との強固な信頼関係を築いています。 同社の最大の強みは、徹底した安心・安全へのこだわりです。飼料においては、収穫後農薬不使用（PHF）のとうもろこしや遺伝子組み換え混入防止管理済みの大豆を主原料とし、肉骨粉や油脂などの動物性原料を一切使用しない植物性飼料を開発・採用しています。畜産では、若鶏の無投薬飼育や、子豚期を除く豚への抗生物質不使用を実践。鶏は開放型鶏舎で、乳牛はフリーバーン・フリーストール式で、豚や牛も自然に近い環境でのびのびと飼育しています。野菜は栽培時化学農薬・化学肥料不使用を徹底し、有機JAS認証も取得しています。また、飼料用米プロジェクトを通じて地域循環型農業を推進し、食料自給率向上にも貢献しています。加工においては、素材の風味を活かす低温域殺菌の牛乳や、香料・安定剤不使用のヨーグルト、添加物に頼らない冷凍・加工食品を開発。専門の品質管理室による厳格な検査体制を敷き、生産から食卓まで一貫した品質保証を行っています。これらの取り組みにより、同社は持続可能で健康な食生活を社会に提供し続けています。