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サントリーモルティング株式会社は、1961年にサントリーの麦芽製造会社として設立され、以来60年以上にわたり、製麦事業、倉庫事業、環境事業の三つの柱で事業を展開しています。同社の製麦事業は、サントリーのビールやウイスキーの品質を支える基盤であり、「おいしいものは良い原料から」という信念のもと、大麦の発芽という自然の営みを活かした独自の製麦技術と発芽技術を培ってきました。地ビールメーカーへの麦芽販売も本格化し、世界最高の麦芽提供を目指しています。倉庫事業では、1971年の参入以来、低温機能を持つ倉庫を強みとし、米、大豆、じゃがいもといった農産物や食品原料の鮮度を保つ保管サービスを提供。安全・安心でお客様満足度100%の保管品質を追求し、第一種利用運送事業免許も取得しています。環境事業は、麦芽製造工程から排出される排水処理設備を活用し、微生物の力を借りた液体系廃棄物の処理ビジネスを展開。自然に優しい方法で環境負荷の低減に貢献しており、産業廃棄物中間処理業の優良認定やISO14001認証も取得しています。同社は、自然の恵みに感謝し、自然との共生を経営理念に掲げ、2022年には電力を100%再生可能エネルギー化し、カーボンニュートラルLNGバイヤーズアライアンスに参画するなど、地球環境の健全な維持にも積極的に取り組んでいます。主要な取引先にはサントリーホールディングス株式会社をはじめとするサントリーグループ各社や、地域の農業関連企業、物流企業などが名を連ね、多岐にわたる顧客層にサービスを提供しています。