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株式会社THANは、「関わる人たちが幸せになる会社」という企業理念のもと、飲食店の経営を主軸に、コンサルティング事業、SNSソリューション事業、インバウンド送客、店舗プロデュースといった多角的な事業を展開しています。同社は「日常の小さな贅沢」をコンセプトに、焼肉、イタリアン、チーズビストロ、原価酒場、カフェ、天ぷら、海鮮、中華系居酒屋、創作和食、寿司スタンドなど、多岐にわたる24ブランド54店舗（2026年4月・5月OPEN予定含む）を京都、大阪、兵庫、滋賀、愛知、宮崎、長野、東京、新潟といった国内広範囲で展開しています。お客様には「行く前から帰ったあとまでハッピーが続く贅沢な体験」を提供し、「焼肉食べ放題＝美味しくない」という常識を打ち破る「肉屋の台所 京都木屋町ミート」や、美味しさとコスパを両立した「原価ビストロチーズプラス」、SNS映えする「sinoa」や体験型中華居酒屋「蒸とアテふぅふぅ」など、多様なニーズに応える店舗を創出しています。 コンサルティング事業では、同社が培ってきた飲食店の経営ノウハウを活かし、フランチャイズビジネスを検討する企業への支援や、地方創生・地域活性化に貢献するパートナーシップを構築しています。教育事業部を通じては、新入社員研修から店舗マネジメント研修、接客・調理技術の標準化、リーダーシップ研修、社内資格制度・評価制度の運営など、包括的な教育プログラムを提供し、現場力の底上げと従業員の定着率向上に注力しています。 SNSソリューション事業では、飲食に特化したSNS運用代行サービスを提供し、19業態40店舗の集客実績に基づいた再現率98%の新規集客術を強みとしています。特に20代女性の新規集客に特化し、企画・提案から運用まで一貫してサポートすることで、集客に悩む飲食店を支援しています。インバウンド事業部では、訪日外国人観光客の誘致、受け入れ設計、Google上の情報整備、アレルギー・食事制限対応メニューの提案、オペレーション管理など、海外からの顧客をスムーズに受け入れるための支援を行い、旅行会社や送客業者との連携により年間数万人の送客を実現しています。 同社の強みは、顧客、従業員、生産者、協力業者、FCパートナーといった全てのステークホルダーとの「三方よし」の関係を重視する企業理念にあります。また、長時間労働が当たり前という飲食業界の常識を覆す働き方改革（平均労働時間182時間、月6〜9日休み、有給消化率100%、産前産後休暇制度、リモートワーク）と、業界トップクラスの給与水準（入社1年目店長で年収570万円、20代で年収1000万円超の実績）を実現し、従業員のモチベーションと定着率を高めています。若手従業員のアイデアを積極的に採用し、新業態開発に繋げる組織力も特徴です。今後は国内全国展開に加え、アメリカ・シカゴへの海外進出も視野に入れ、食を通じた日本文化の発信と地方創生にも貢献を目指す「トータルカンパニー」として成長を続けています。

東和観光開発株式会社は、山口県大島郡周防大島町に位置する「マリッサリゾート　サザンセト周防大島」を運営する企業です。同社は、瀬戸内の多島美を望む絶景のロケーションを最大限に活かし、全62室オーシャンビューのゲストルームを提供するラグジュアリーリゾートホテル事業を展開しています。お客様には、宿泊料金内で飲食やアクティビティが楽しめる「オールインクルーシブサービス」を提供しており、ウェルカムラウンジでの地酒や生ビール、ディナー時のフリードリンク、バーラウンジでの軽食・アルコール、SPA CAFEでの湯上りサービスなど、滞在中のあらゆるシーンで上質な体験を追求しています。 施設内には、天然温泉の大浴場と露天風呂、サウナ、屋内・屋外プール、最新機器を備えたジム、エステサロン「Liliana」を完備し、心身のリフレッシュを促します。食事は、瀬戸内や周防大島の旬の食材を活かした創作フレンチをレストラン「Aria」と「Erin」で提供し、美食体験も重視しています。また、ホテルオリジナルツアーとして、アメリカンクルーズを所有し松山空港送迎クルーズを提供するなど、地域資源を活用したユニークなサービスも展開。その他、トヨタカーシェアサービスのステーション設置やレンタサイクル、チェアリング、星空観察といった多様なアクティビティを提供し、お客様の滞在を豊かに彩ります。 同社は、観光客、リトリートを求める個人やカップル、家族連れ、さらにはワークケーション利用者やブライダル顧客を主要なターゲットとしています。特に、周防大島町の補助金制度と連携し、ワークケーションに最適な環境を提供することで、新たな顧客層の開拓にも注力しています。企業としての強みは、瀬戸内の絶景という唯一無二のロケーション、充実したオールインクルーシブサービス、そして天然温泉や創作フレンチといった高品質な施設とサービスにあります。JALグループ機内誌への掲載やJALポスターへの採用、Discover Japan_TRAVELへの掲載実績は、その高いブランド力と魅力を裏付けています。さらに、社員の健康を重視する「健康経営優良法人」に4度認定されるなど、従業員のウェルビーイング向上にも積極的に取り組んでおり、これが質の高いホスピタリティ提供に繋がっています。

株式会社ハナフルは、1948年に岡山県で創業した食料品店をルーツに持ち、現在は青果物小売、製菓製造販売、喫茶事業を主軸に展開する企業です。同社は「果実のある、美しい暮らし」をコンセプトに掲げ、早朝の市場で熟練の目利きにより厳選した旬の果実を仕入れています。これらの果実は、そのままギフト用として提供されるほか、パティシエの丁寧な手仕事によって、果実本来の甘さやみずみずしさを最大限に引き出した生菓子や焼き菓子へと加工されます。生菓子では、季節のフルーツをふんだんに使用したアソートケーキ、完熟マンゴーバラタルト、ブルーベリータルト、生デコレーションナンバータルト、フルーツMIXタルト、いちごと抹茶のタルト、メロンのショートケーキなどを提供。焼き菓子としては、フィナンシェ、あまおうキャラメルサンド、瀬戸内レモンケーキなどを製造販売しています。 同社は「hanafru」ブランドで旬のフルーツスイーツとギフトの専門店を百貨店を中心に展開し、オンラインストアでも商品を販売しています。さらに、カフェ事業として「FRUiT hanafru」ブランドでは、厳選した果物を贅沢に使ったケーキ、パフェ、アフタヌーンティーを提供し、特別なひとときを演出しています。また、「NORTHSHORE」ブランドでは、果物や野菜を豊富に取り入れたカフェレストランを運営し、心と身体が安らぐ空間とメニューを提供しています。これらの多角的なブランド展開を通じて、個人顧客の日常の食卓から特別な日の贈り物、カフェでの憩いの時間まで、幅広いニーズに応えています。主要取引先には三越伊勢丹、近鉄百貨店、高島屋、阪神百貨店、大丸松坂屋など、全国の主要百貨店が名を連ねており、大阪、愛知、広島、福岡、香川といった地域に店舗を展開し、期間限定の催事も積極的に行っています。