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マルシ株式会社は、「豊かな日常を、一人でも多くの人に」という企業理念のもと、主に「外食事業」と「福祉事業」を展開しています。同社の外食事業は、日本各地から厳選した高品質な食材を直接仕入れ、手作りにこだわりながらも「本物の味」を低価格で提供することを強みとしています。具体的には、京都伏見の酒蔵「玉乃光」とのコラボレーションによる「YAKITORI＆SAKE 鳥光國」ブランドで、日本酒と焼鳥を気軽に楽しめる上質な空間を提供。その他、「天然炭火焼鳥 鳥光國」では伝統的な焼鳥とワインを、「酒とやきとり とりごろ」では上質な空間でカジュアルに高品質な料理を、「串焼き まるし」では新鮮な肉を使った専門的な串焼きや名物料理を、「焼きとんうまか市場 まるし」では朝絞めの豚肉と国産鶏肉の串焼きを、「焼き鳥ラッキー」では本格焼き鳥と唐揚げのテイクアウトを、そして「そば酒場 まる庵」では香り高い蕎麦と季節の一品料理、日本酒・焼酎を提供しています。これらの直営17店舗、グループ店舗15店舗を展開し、季節限定メニューや地域食材を活用したフェアも積極的に実施しています。また、食品ロス削減のためB級品食材の活用や、地産地消メニューによる地方創生支援、多様な働き方をサポートする勤務形態など、サスティナブルな社会づくりにも貢献しています。さらに、新規事業として東京で人気のカフェ「Espresso D Works」のフランチャイズ店舗を山口県に開業予定であり、ニューヨークのカフェ文化を取り入れた洗練された空間で、ふわふわスフレパンケーキやオリジナル高級食パンなどを提供し、事業領域を拡大しています。 一方、福祉事業では「利用者主体」をモットーに、安心安全で自分らしい毎日を送れるグループホーム「グループホームデイズ」を運営しています。神奈川県大和市と相模原市に計5施設を展開し、自宅にいるような安心感を提供するため、管理人による安心安全な環境、清潔で快適な共同スペース、職員による手作りの食事提供にこだわっています。入居者には、日常の困りごと相談、行政手続き、病院受診の同行、服薬・金銭管理、個別支援計画の作成など、多岐にわたる支援を提供し、利用者様の自立をサポートしています。夜間も職員を常駐させることで、緊急時にも対応できる体制を整え、利用者様が安心して生活できる環境を構築しています。同社は、食と福祉を通じて、人々の日常を豊かにすることを使命としています。