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株式会社ロピアは、1970年の創業以来、日本のチルドスイーツ業界を牽引してきた菓子メーカーです。同社は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで広く親しまれるカップデザート、プリン、シュークリームなどのチルドスイーツの企画、開発、製造を主要事業としています。特に「プチシリーズ」は累計1.5億個以上、「窯だしとろけるプリン」は3秒に1個売れる大ヒットを記録するなど、高い商品開発力と製造力を誇ります。同社の強みは、専門店レベルの高品質なスイーツを手頃な価格で提供することにあり、365日毎日約40万個のスイーツを、厳選された素材と徹底した衛生管理のもと、一つひとつ手作りに近い製法で製造しています。また、できたての美味しさを保つため、最新の冷凍輸送技術「フローズンチルド」も活用し、東北から中国地方まで全国各地の顧客へ商品を届けています。ビジネスモデルとしては、量販店やコンビニエンスストア、専門店、ホテル、テーマパークといった法人顧客へのB2B供給が中心ですが、近年ではODM（Original Design Manufacturing）事業も展開。これは、パティシエの技術を仕様書化し、販売者と洋菓子製造ノウハウを持つ工場を繋ぐことで、スイーツ業界全体の発展に貢献するものです。さらに、一般消費者向けには、工場直営のアウトレット店舗での販売や、オンラインお菓子作り教室の開催を通じて、スイーツを通じた笑顔の提供を目指しています。毎月20～30種類の新商品を試作し、季節やトレンドに合わせた柔軟な企画力も同社の大きな特徴であり、常に「おいしいスイーツを、いつでも味わえる」社会の実現に向けて挑戦を続けています。