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株式会社ギフトの母体である株式会社ギフトホールディングスは、「ラーメンを、世界への贈りものに。」という経営理念のもと、世界中の人々にラーメンを届けることを目指す企業です。2008年の創業以来、一度食べたら忘れられない、もう一度食べたくなる味を追求し、一杯のラーメンに強い想いを込めて提供しています。同社は、国内1,000店舗、海外1,000店舗の展開を目標に掲げ、人財採用と教育に注力し、世界中のあらゆる国や地域で長く愛される店づくりを進めています。主要な事業として、自社ブランドのラーメン店を国内外で展開する飲食事業と、家系ラーメンの開業を希望する地域の企業向けにプロデュースを行う事業を展開しています。プロデュース事業では、これまでに300店舗以上の開業を支援しており、その実績は同社の強みの一つです。具体的なブランドとしては「町田商店」や「豚山」などがあり、日本国内だけでなくカンボジアなどの海外市場へも積極的に進出しています。同社は「世界一のラーメン企業になる」という壮大な目標を掲げ、その実現に向けて事業を拡大し続けています。

ＪＲ九州ホテルズアンドリゾーツ株式会社は、ホテル・旅館の経営および飲食店業を主要事業とする企業です。同社は1990年にホスピタリティビジネスを開始し、九州旅客鉄道グループの一員として、鉄道会社の強みを活かし、主要都市の駅に直結したホテルを中心に展開しています。東京、京都、九州（福岡、熊本、大分、長崎、宮崎、鹿児島、北九州、佐賀）、沖縄といった広範な地域で、「THE BLOSSOM」「JR九州ホテル ブラッサム」「JR九州ホテル」の3ブランドを展開するシティホテルのほか、「別府温泉 -竹と椿のお宿-花べっぷ」「嬉野 八十八」のような温泉旅館、さらには「長崎マリオットホテル」「ホテルオークラJRハウステンボス」といった提携ホテルも運営・予約受付を行っています。各施設では、地域が持つ豊かな特色や伝統、先進的な機能、そして「ひとりひとりが持つホスピタリティの心」を融合させたサービスを提供。具体的には、旬の食材を活かした和洋朝食ブッフェや会席料理を提供するレストラン、大浴場やフィットネスルーム、フリーラウンジ、会議室などを完備しています。また、オンラインチェックインサービスを導入し、顧客の利便性向上を図るとともに、航空券やレンタカー、新幹線・JRとの宿泊プランも提供しています。館内には九州の伝統工芸品やアートワークを配し、地域の魅力を発信。プラスチック削減のためのウォーターサーバー設置や衣類ドネーションなど、持続可能な社会への貢献も重視しています。ビジネス利用から観光、リフレッシュまで、多様な顧客層に対し、安全と誠実さを基盤とした質の高い滞在体験を提供しています。

株式会社新日本ホテルズは、旅館・ホテルの経営・運営を通じて新たな価値を創造し、お客様に満足と感動を提供します。同社の事業は「運営」「M&A再生」「集客ブランディング」の三つの柱です。運営事業では、サービス力と接客力を強みに、所有直営・賃貸借方式で直営運営を展開。季節イベント企画、サービス改善、人材育成で顧客満足を追求し、魅力ある施設づくりを目指します。九州を中心に「月洸樹 由布院」や「由布院別邸 樹」など多様な宿泊施設を運営し、楽天トラベルアワード最高賞やミシュランガイド4つ星獲得の実績を持ちます。 M&A再生事業では、借金や経営不振、後継者不在に悩む旅館・ホテルを対象に、営業譲渡や株式譲渡等で事業承継・再生を支援します。現場スタッフからの信頼を第一とし、各施設の個性を磨き、高速PDCAでコンセプト・サービス・オペレーションの刷新・改善を推進。本質的な仕組みと組織づくりに重点を置き、収益力向上を実現します。M&A仲介業者や投資ファンド等と連携し、積極的に不動産取得を進めます。 集客ブランディング事業は、同社グループが運営する旅館・ホテルのブランディングとマーケティングを担います。協力会社と連携し、施設の現状分析からブランドアイデンティティ構築・浸透、PR活動までを一貫して実施。Webサイト分析・改善、インターネット・OTA・SNS広告戦略の立案・実施で集客力向上を図ります。宿泊プランのマーチャンダイジング、レベニューマネジメント、在庫コントロール、多言語対応予約・問合せセンター運営まで、包括的な集客サポートを提供します。これら三事業が相互に補完し、ノウハウと強みを磨き続けることで、競争力のある施設作りと地域活性化に貢献します。同社は、感謝、挑戦、一流、個性をSPIRITとして掲げ、持続可能な社会実現に向けた環境保全や地域貢献にも積極的に取り組みます。

アスラポート株式会社は、居酒屋やラーメン店などの飲食店の直営事業およびフランチャイズ（FC）事業を主軸に展開しています。同社は多岐にわたるブランドを運営しており、焼き鳥居酒屋「とり鉄」、釜飯と串焼「とりでん」、薩摩郷土料理「ぢどり亭」、鶏料理居酒屋「浪花屋鳥造」、味噌ラーメンのパイオニア「どさん子」、浪花風味のとんこつラーメン「らー麺 藤平」、野菜を美味しく摂取するタンメン専門店「札幌タンメンベジ達」、四川麻婆豆腐と坦々麺が特徴の「陳麻家」、そしてミルフィーユカツ専門店の「キムカツ」など、幅広いジャンルの飲食店を全国に展開し、顧客に多様な食の体験を提供しています。同社のビジネスモデルは、直営店舗によるブランド展開と、フランチャイズシステムによる事業拡大の両輪で成り立っています。特にFC事業においては、加盟店への包括的なサポートを提供しており、FC本部構築支援、店長・SV（スーパーバイザー）研修、店舗コストダウン、販促支援、さらには飲食店のためのAI活用支援といったソリューション事業も展開しています。これにより、加盟店の安定的な運営と成長を支援し、ブランド全体の価値向上を図っています。また、同社は飲食店の運営品質向上にも注力しており、全国定期衛生検査や検便検査、害虫駆除といった衛生管理サービスも提供することで、お客様に安全・安心な食環境を提供することを最優先としています。ニュースリリースからは、期間限定メニューの展開やリニューアルオープン、周年記念キャンペーンなどを積極的に実施し、顧客の来店を促進している様子が伺えます。さらに、他社とのコラボレーション企画やデリバリーサービスの導入（デリズブランドでの展開）など、時代のニーズに合わせた多様な販売チャネルを構築し、顧客層の拡大と利便性の向上に努めています。これらの取り組みを通じて、アスラポート株式会社は食を通じて社会に信頼される企業を目指し、関わる全ての人々の明日に貢献するという経営理念を実践しています。