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東亜トレーディング株式会社は、1987年の設立以来、韓国の食文化を日本に広めることを使命とし、高品質な韓国伝統食品の開発、企画、輸入、卸売、および販売を主軸とする企業です。同社は、韓国の食卓に欠かせない「キムチ」や「ナムル」の本格派専門店として事業を展開し、近年では「キンパ（韓国海苔巻き）」、「ビビンバ」、「チヂミ」などの米飯や惣菜も豊富に取り扱っています。製造においては、国産野菜と韓国英陽（ヨンヤン）産の唐辛子にこだわり、手作業による独自の製法と自然由来の乳酸発酵を活かした「沈菜館」ブランドのキムチを製造しています。ISO9001品質マネジメントシステムを認定取得し、徹底した衛生管理のもと、安心・安全な商品を提供しています。 販売チャネルは多岐にわたり、百貨店、駅ビル、高級スーパーに「沈菜館」「ヨンヤン」「韓美膳DELI」「カンナムキンパ」などの直販店を全国に展開し、出来立てのキムチやこだわりの韓国惣菜を消費者に直接届けています。また、企業向けには「沈菜館」ブランドのキムチやナムルをパック詰めして卸売しており、プライベートブランドや季節限定商品の提案も行っています。さらに、工場直送の出来立てキムチを自家需要から贈答用まで提供するオンラインショッピングサイトも運営し、季節ごとのフェアも開催しています。 グループ会社である東亜フードサービス株式会社を通じて、韓国料理レストラン事業も展開しており、「美菜莉（ミナリ）」、「韓美膳（ハンビジェ）」、「ポチャ」といった異なるコンセプトのブランドを全国の百貨店、駅ビル、ショッピングモール、フードコート、アウトレット、スタジアムなど30店舗以上で運営しています。「美菜莉」はモダンでスタイリッシュな本格韓国料理、「韓美膳」はカジュアルでヘルシーな韓国料理、「ポチャ」は韓国の屋台をイメージしたタウンフードを提供し、幅広い顧客層に対応しています。近年では、フードコートを中心に「韓ポチャ」のフランチャイズ展開も積極的に行っており、シンプルオペレーションと商業施設への出店サポートを強みに、法人オーナーとのパートナーシップを重視しています。同社は、日本のみならず東アジア、さらには他のアジア地域への事業展開も視野に入れ、グローバル企業としての成長を目指しています。