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フードゲート株式会社は、日本の「和」の精神を基盤に、飲食店の経営、飲食店の経営コンサルティング、フランチャイズチェーン店の加盟募集・営業指導、有価証券の投資・運用、およびこれらに付帯する一切の事業を展開しています。同社は「ごはんや一芯」「とうふ空野」「板蕎麦 香り家」「うどん 山長」「板蕎麦 山灯香」「茶漬 分福」「やっぱりめしだ.com」といった多様な和食業態の飲食店を、東京、大阪、京都、神戸、広島といった主要都市で展開しており、各店舗で素材の持ち味を活かしたこだわりの料理と上質なサービスを提供しています。 主力業態の一つである「ごはんや一芯」では、三連羽釜で炊き上げた「おひつめし」や季節限定の和食をリーズナブルに提供し、幅広い顧客層に支持されています。「とうふ空野」では、添加物や凝固剤を使用しない豆腐作りにこだわり、有機栽培丸大豆「トヨマサリ」を用いた「空野豆腐」や「絹揚げ」といった名物料理、豆腐スイーツ、産地直送の地鶏料理を提供し、伝統と革新を融合させた豆腐料理の可能性を追求しています。「板蕎麦 香り家」や「板蕎麦 山灯香」では挽きぐるみの田舎蕎麦を、また「うどん 山長」では大阪・黒門市場の老舗鰹節問屋「山長商店」の本格だしを用いたうどんを提供し、それぞれの専門性を高めています。 飲食事業に加え、同社は自社店舗で使用する業務用食器「TOU」の卸販売およびECサイトでの一般販売も手掛けています。この「TOU」シリーズは、信楽の土にこだわり、プロの使い手目線で開発された「軽い・薄い・重なる・強い」を実現したオリジナルデザインの「TOU BASIC」と、信楽の伝統を受け継いだ熟練陶工による「TOU Meister」で構成され、料理を引き立てる洗練された風合いと高い耐久性を両立させています。さらに、熊本県湯前町と包括連携協定を締結し、杵つき米のブランド化や地域産業振興、漬物文化の価値向上など、地域活性化にも貢献しています。 同社の強みは、料理人、サービスマン、マネジメントスタッフがそれぞれのプロフェッショナルとして現場を主役とし、本部がバックアップに徹する独自のビジネスモデルにあります。これにより、お客様に心地よい時間を提供するための料理、サービス、店内空間、マネジメントを一体の商品として捉え、常に質の高い顧客体験を追求しています。2011年には農林水産省の優良外食産業賞を受賞するなど、その実績も高く評価されています。また、2021年にはシステム会社TAMとジョイントベンチャーで子会社「かみれじ」を設立し、外食プラットフォーム事業にも進出しており、多角的な事業展開を通じて食の未来を創造しています。

株式会社THANは、「関わる人たちが幸せになる会社」という企業理念のもと、飲食店の経営を主軸に、コンサルティング事業、SNSソリューション事業、インバウンド送客、店舗プロデュースといった多角的な事業を展開しています。同社は「日常の小さな贅沢」をコンセプトに、焼肉、イタリアン、チーズビストロ、原価酒場、カフェ、天ぷら、海鮮、中華系居酒屋、創作和食、寿司スタンドなど、多岐にわたる24ブランド54店舗（2026年4月・5月OPEN予定含む）を京都、大阪、兵庫、滋賀、愛知、宮崎、長野、東京、新潟といった国内広範囲で展開しています。お客様には「行く前から帰ったあとまでハッピーが続く贅沢な体験」を提供し、「焼肉食べ放題＝美味しくない」という常識を打ち破る「肉屋の台所 京都木屋町ミート」や、美味しさとコスパを両立した「原価ビストロチーズプラス」、SNS映えする「sinoa」や体験型中華居酒屋「蒸とアテふぅふぅ」など、多様なニーズに応える店舗を創出しています。 コンサルティング事業では、同社が培ってきた飲食店の経営ノウハウを活かし、フランチャイズビジネスを検討する企業への支援や、地方創生・地域活性化に貢献するパートナーシップを構築しています。教育事業部を通じては、新入社員研修から店舗マネジメント研修、接客・調理技術の標準化、リーダーシップ研修、社内資格制度・評価制度の運営など、包括的な教育プログラムを提供し、現場力の底上げと従業員の定着率向上に注力しています。 SNSソリューション事業では、飲食に特化したSNS運用代行サービスを提供し、19業態40店舗の集客実績に基づいた再現率98%の新規集客術を強みとしています。特に20代女性の新規集客に特化し、企画・提案から運用まで一貫してサポートすることで、集客に悩む飲食店を支援しています。インバウンド事業部では、訪日外国人観光客の誘致、受け入れ設計、Google上の情報整備、アレルギー・食事制限対応メニューの提案、オペレーション管理など、海外からの顧客をスムーズに受け入れるための支援を行い、旅行会社や送客業者との連携により年間数万人の送客を実現しています。 同社の強みは、顧客、従業員、生産者、協力業者、FCパートナーといった全てのステークホルダーとの「三方よし」の関係を重視する企業理念にあります。また、長時間労働が当たり前という飲食業界の常識を覆す働き方改革（平均労働時間182時間、月6〜9日休み、有給消化率100%、産前産後休暇制度、リモートワーク）と、業界トップクラスの給与水準（入社1年目店長で年収570万円、20代で年収1000万円超の実績）を実現し、従業員のモチベーションと定着率を高めています。若手従業員のアイデアを積極的に採用し、新業態開発に繋げる組織力も特徴です。今後は国内全国展開に加え、アメリカ・シカゴへの海外進出も視野に入れ、食を通じた日本文化の発信と地方創生にも貢献を目指す「トータルカンパニー」として成長を続けています。

ＪＲ九州ファーム株式会社は、九州旅客鉄道株式会社（JR九州）のグループ企業として、九州の農業活性化と地域社会への貢献を目的とした農業事業を展開しています。2014年7月に設立され、耕作放棄地の増加や後継者不足といった九州の農業が抱える課題に対し、鉄道事業で培った安全への意識と誠実さを農業に活かし、持続可能な農業を推進しています。主要事業として、九州各地での農産物生産、自社ブランド鶏卵「うちのたまご」の生産、そして直営店舗「八百屋の九ちゃん」を通じた農産物の販売を手掛けています。 農産物生産においては、福岡県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県に計6つの直営農場を展開し、多種多様な野菜を栽培しています。具体的には、大分農場でのニラ、松浦農場でのアスパラガスとブロッコリー、臼杵農場でのさつまいも（紅はるか「甘太くん」）、玉名農場でのミニトマト、新富農場でのピーマンなどがあり、各地域の気候や土壌に適した栽培方法を採用しています。特に玉名農場ではヤシガラ培地とベンチ型養液土耕栽培、臼杵農場ではウイルスフリー苗の使用、新富農場ではIPM（総合的病害虫管理）を取り入れるなど、最新技術と伝統的手法を融合させています。また、国際認証「GLOBAL G.A.P.」を取得し、労働安全、環境保全、食品衛生上の安全性を徹底することで、高品質で安全・安心な農産物の提供に努めています。 鶏卵事業では、福岡県飯塚市の内野宿養鶏場を中心に、自社ブランド「うちのたまご」を生産しています。「健康なたまごは健康な親鶏から」という理念のもと、オールインオールアウト方式によるサルモネラフリー環境の維持、ファミリーケージでの25羽飼育といったアニマルウェルフェアに配慮したストレスフリーな飼育環境を整備しています。さらに、卵本来の殺菌力であるクチクラ作用を活かすため、洗わずにそのまま出荷する方式を採用し、まろやかな風味と安全性を両立させています。販売事業では、福岡市内に3店舗展開する直営の八百屋「八百屋の九ちゃん」を通じて、自社農場で生産した野菜や卵に加え、九州各地から厳選した旬の野菜・果物を直売価格で提供しています。これらの農産物は、大丸別荘やとんかつ濱かつ、RF1、博多阪急などの外部企業にも採用されるなど、その品質が高く評価されています。

国際ホテル株式会社は、ホテル、旅館、保養施設の運営・再生・コンサルティングを総合的に手掛ける企業です。同社は、集客向上、売上向上、収益力向上、従業員のモチベーションやサービス水準向上といった顧客の課題に対し、多角的なソリューションを提供しています。経営・運営コンサルティングでは、立地環境や市場性を詳細に分析し、事業規模の適正さや収益性に関するアドバイス、事業基本計画の策定、経費算出を行います。また、同社のノウハウを全面的に取り入れたい顧客向けにはフランチャイズ契約を、オーナー経営を維持しつつ支援を求める顧客には、定期的な訪問支援、幹部スタッフの出向、スタッフ派遣、従業員教育、経理・仕入支援を含むパートナーシップ（運営支援）を提供します。宿泊や婚礼・宴会などの販売力強化を目指す顧客には、同社が建物を借り受けて運営する運営受託サービスも展開しています。 新規開業を検討する顧客に対しては、開業支援サービスを提供し、市場調査から事業計画策定、設計・建設に関するアドバイス、什器・備品購入計画、開業前プロモーション、開業後の運営組織計画や求人まで、一貫したサポートを行います。事前調査、開業前支援、ホテル開業後の運営支援を通じて、スムーズな事業立ち上げと継続的な成功を支援します。 運営受託事業では、ホテル、旅館、保養所を運営する団体に対し、事業主が経営主体を維持しつつ、同社が運営業務全般を担うことで、運営ノウハウの提供、利益の最大化、高い集客力の実現を支援します。昭和58年からの保養所運営実績に裏打ちされたノウハウを活かし、リゾート旅館からシティホテルまで、顧客のニーズに応じたサービス水準向上を提案します。 加えて、施設の新築工事から増改築、設備工事における設計・施工管理の助言、警備や清掃を含む開業後の管理システム、そして経験豊かな設備管理要員による監視業務、定期的な保守点検管理、測定管理といったメンテナンス業務も提供しています。これにより、建物の耐用年数維持とトラブルの未然防止に貢献し、あらゆる設備が調和を保ち正常に機能するようトータルで管理・維持するシステムを構築しています。同社は「青梅石神温泉 清流の宿 おくたま路」「京都・嵐山 ご清遊の宿 らんざん」「ホテルプラザ菜の花」などの運営実績を持ち、ホテル・旅館・保養施設のオーナーや運営団体、新規開業を検討する企業に対し、包括的なサービスと確かなノウハウで事業の成功を支援するビジネスモデルを展開しています。

株式会社マザアスは、千葉県柏エリアを中心に高齢者向けケアネットワークを展開しています。自立型・介護型のサービス付き高齢者向け住宅、介護付有料老人ホーム、認知症対応型グループホームといった施設運営に加え、小規模多機能ホーム、デイケアサービス、福祉用具レンタルなどの在宅介護サービスも提供しています。安心して任せられる高い介護品質と、ICT（情報通信技術）を活用した未来志向の介護が特徴です。ご家族が納得しご本人が満足する暮らしを安定して継続できるよう体制を構築し、移動の自動化、センサー見守り、コミュニケーションロボットなどの先端技術を積極的に取り入れ、安全で温もりのある介護環境を追求しています。

株式会社峰の山は、岩手県と福島県を拠点に、高齢者向けの多岐にわたる介護サービスおよび住居提供事業を展開しています。同社は「もっとも心地よい居場所」を企業理念とし、利用者一人ひとりが「我が家同然の心地よい居場所」で安心と安らぎを感じられるよう、質の高いサービスを提供することに注力しています。主要事業としては、日中の生活支援を提供する「デイサービス ふくろうの広場長橋台」の運営に加え、要支援・要介護認定を受けた60歳以上の高齢者を対象とした「住宅型有料老人ホーム」を複数展開しています。具体的には、「うぐいすの杜」「ふくろうの広場長橋台」「みみずくの」「Lively Home 悠」といった施設を運営し、生活保護受給者も入居可能な体制を整えることで、幅広い高齢者のニーズに応えています。さらに、自立した生活を支援しつつ、必要に応じて介護サービスを提供する「サービス付き高齢者向け住宅」として、「生活支援住宅六花」や「ハウケア六花」も手掛けています。これらの施設では、バリアフリー構造の快適な居住空間を提供し、食事提供、入浴・排泄介助、機能訓練、緊急通報装置の完備といった基本的な介護・生活支援に加え、金銭管理、服薬管理、通院送迎、買い物代行など、利用者の日常生活を包括的にサポートする多様なオプションサービスも提供しています。同社は、広々とした共有スペースやプライバシーが確保された個室、レクリエーションの場を通じて、利用者が活き生きと豊かな日々を送れるよう支援し、地域に根差したきめ細やかなサービスと、利用者の個性を尊重した援助を通じて、高齢社会における安心で快適な暮らしの実現に貢献しています。

株式会社夢眠ホームは、2017年12月20日の創業以来、「ご利用者への思いやり」をモットーに質の高い介護事業を全国規模で展開している企業です。同社は多岐にわたる介護サービスを運営しており、ご利用者様一人ひとりのご要望に沿った献身的な介護を提供し、心穏やかで素敵な笑顔で過ごせる環境の提供をサポートしています。 主要な事業内容としては、まず「介護付き有料老人ホーム」の運営があります。これは、医療依存度が高く重度介護が必要な方や、他の介護施設で受け入れが難しい方を積極的に受け入れている点が大きな強みです。訪問看護ステーションや訪問介護ステーションを併設し、訪問診療医の指示のもと、24時間365日シームレスな看護・介護サービスを提供できる体制を構築しています。頻回な痰吸引、ストーマ、看取りケア、バルーンカテーテル、人工呼吸器、経管栄養（経鼻・食道瘻・胃瘻・腸瘻）、褥瘡、在宅酸素、医療用麻薬によるペインコントロール、気管切開、インスリン、パーキンソン病等の特定疾患など、幅広い医療ニーズに対応しています。また、良心的な価格設定を心がけ、家賃や共益費を抑えるとともに、ご利用者様の状態に応じた家賃等の減免サポートも提供し、経済的な安心も追求しています。 次に、「サービス付き高齢者向け住宅」の運営も行っています。こちらも介護付き有料老人ホームと同様に、24時間看護師常駐体制を敷き、医療依存度の高い方の受け入れを可能にしています。安心の価格設定と充実した生活サポートを提供し、ご利用者様とご家族に納得いただける介護を重視しています。 さらに、「住宅型有料老人ホーム」の運営も手掛けており、こちらも重度介護や看取り期の方の受け入れに力を入れています。 「グループホーム」では、認知症対応型共同生活介護を提供し、認知症を抱える方が地域で安心して生活できる場を提供しています。 「小規模多機能型居宅介護」では、「通い」「訪問」「泊まり」を柔軟に組み合わせたサービスを提供し、住み慣れた地域での生活を継続できるよう支援しています。 「デイサービス（通所介護/介護予防型デイサービス/予防専門型通所サービス）」では、身体状況や生活環境に合わせた機能訓練プログラムを提供し、レクリエーション活動を通じて趣味やライフスタイルに合わせた選択肢を提供しています。ご利用者様一人ひとりのニーズや考え方に沿ったおもてなしを心がけ、自宅での生活を継続できるようサポートしています。 「居宅介護支援事業所」も運営しており、ケアマネージャーがご利用者様やご家族の相談に応じ、ケアプランの作成から介護サービス利用の手続きまでを一貫して支援しています。 同社は関東から九州まで幅広いエリアで地域に根差した介護施設を展開しており、2017年の設立から短期間で多数の施設を開設・転換し、急速に事業を拡大しています。ご利用者様お一人お一人との心の通い合いを大切にし、たとえ介護が重度になっても質の高いサービスを提供し続けることを使命としています。

株式会社アイ・エー・エス・エスは、1977年の創業以来、社会および地域発展への貢献を理念とし、1978年の成田国際空港開港時より空港サービスに特化した事業を展開しています。同社の主要事業は「空港ラウンジ事業」と「航空サービス事業」の二本柱です。空港ラウンジ事業では、成田国際空港の第1・第2ターミナルに「EXECUTIVE LOUNGE 1」「EXECUTIVE LOUNGE 2」「希和 -NOA-」「虚空 -KoCoo-」を、ハワイのダニエル・K・イノウエ国際空港には「HAWAII LOUNGE」を運営しています。これらのラウンジは、ゴールドカードやプラチナカード、提携カード会社の会員を主な対象とし、無料ドリンク（アルコール含む）、食事、フライト情報、新聞・雑誌、無線LANなどの快適なサービスを提供することで、お客様の空港での滞在時間を価値あるものに演出しています。特に「希和 -NOA-」や「虚空 -KoCoo-」では、プラチナカード以上の顧客向けに上質な食事やアルコールドリンクも提供し、より洗練された空間を提供しています。一方、航空サービス事業では、プライベートジェット機やチャーター機、外交機などの不定期航空便の運航支援、チャーター機のご提案、さらには航空機導入や運用に関するプランニングまで、多岐にわたる専門的なサポートを提供しています。同社は「お客様に喜ばれるサービスとは何か」を常に追求し、独自の視点と「おもてなし」の心で、空港と社会の発展に貢献するオンリーワンサービスを目指しています。成田国際空港、東京国際空港、新千歳空港、中部国際空港など、国内主要国際空港での営業許可を有し、幅広い顧客層に高品質な空港サービスを提供しています。

株式会社ヤグミは、東海地域を拠点に仮設工事事業を主軸とし、建設資材販売、特定建設・看板事業、フランチャイズ（FC）事業、小売事業など多角的な事業を展開する企業です。仮設工事事業では、くさび緊結式部材を用いた足場および支保工の施工を専門とし、100名近い職人を擁する国内最大規模の足場施工会社として、東海地方を中心に全国への出張工事にも対応しています。同社は自社で約30,000㎡の資材ヤードを保有し、部材の調達費を抑えつつ高品質な施工を提供できる点が強みです。また、現場作業後の資材準備を専門スタッフが担当する「積み降ろしサポートシステム」を導入し、職人の労働時間短縮と効率化を実現しています。安全性にも注力し、労働安全衛生法等の関係法令を遵守し、ISO45001（労働安全衛生マネジメントシステム）の認証も取得しています。これにより、顧客に対して安全で信頼性の高い仮設工事を提供しています。

株式会社瑞光は、解体工事、アスベスト調査・分析・除去工事、土木工事を主軸に、建築工事、鋼構造物工事、建物の設計・施工・工事監理およびそれらの仲介を手掛ける総合建設業者です。同社は、建物の「終わり」から「安全な始まり」を創造することを掲げ、ワンストップサービスと社内一貫体制を強みとしています。 解体工事においては、大型商業施設、工場、倉庫、特殊構造物など多様な建造物に対応し、3D測量やBIM活用による高度な施工計画を策定します。低騒音型重機や多層構造の遮音・制振パネルを用いた防音・防振対策、超微粒ミスト散水やIoTセンサーによる粉じん対策、建設副産物の95%超の再資源化など、環境に配慮した施工を実践しています。また、アスベストやPCBを含む危険物の適正処理も国家資格保持者が担当し、搬出から最終処分までトレーサビリティを徹底しています。 アスベスト関連事業では、JIS A 1481-1（PLM法）準拠の定性分析を中心に、工作物石綿事前調査者や建築物石綿含有建材調査者が現地調査から試料採取、分析、報告、除去工事までをワンストップで提供します。最短3営業日でのスピード分析プランも用意し、緊急案件にも対応可能です。土木工事では、宅地・商業用地、工場・物流倉庫用地の造成工事、排水・外構・駐車場整備工事を行い、地盤改良やインフラ整備、擁壁・ブロック積みまで一貫して手掛けます。解体後の土地活用や再開発コンサルティングも提供し、顧客のニーズに応じた土地の有効活用を支援する事業構成です。

株式会社ＣＴＭサプライは、学校・一般給食の委託業務を主要事業として展開しています。同社は「安全で安心な給食を作る会社」を掲げ、スタッフ一同が明るい笑顔で美味しい給食を提供することに注力しています。具体的なサービスとしては、東京都内の小学校、中学校、幼稚園（宗教法人浅草寺浅草寺幼稚園、国立たいよう保育園など）、および福祉施設（社会福祉法人東京都知的障害者育成会の中野区障害者福祉会館、中央区立福祉センター、葛飾区の高砂福祉館、世田谷区立砧工房など）への給食調理業務および調理補助業務を請け負っています。対象顧客は、東京都23区の区役所をはじめとする公的機関や、教育・福祉・医療機関に多岐にわたります。サービス提供地域は主に東京都23区（新宿区、江戸川区、杉並区、中野区、江東区、中央区、台東区、足立区、荒川区、葛飾区、北区、世田谷区、墨田区）および国立市に広がり、地域に密着したサービスを提供しています。同社の強みは、長年にわたる給食委託業務の実績と、各施設の特性に合わせた献立作成から食材の検収・検品、下処理、調理、配缶、提供、そして洗浄作業までを一貫して行う徹底した衛生管理体制にあります。特に、子どもたちが楽しみにする学校給食においては、栄養バランスと安全性を最優先しつつ、美味しさにもこだわり、食育の一端を担っています。福祉施設においては、利用者の健康状態や嗜好に配慮した食事提供を通じて、日々の生活を支える重要な役割を果たしています。また、同社は年間休日135日、残業5時間未満といった働きやすい環境を整備し、質の高い人材の確保と定着にも努めることで、安定したサービス提供と顧客満足度の向上を実現しています。

株式会社ユニマットドギーズアイランドは、千葉県八街市に位置する愛犬同伴型複合リゾート「小谷流の ドギーズアイランド」を運営しています。同施設は「愛犬と楽しむサンクチュアリ・リゾート」をコンセプトに、宿泊、飲食、アクティビティ、ペットケア、物販まで、愛犬と飼い主が一日中共に過ごせる多様なサービスを提供しています。宿泊施設は本館、ヴィラファースト/セカンド、ウォーターフォール、グランピング・ヴィラ、グランピング・ヴィラ フロントハウス、そして新たに誕生したラグジュアリーリゾート「ドギーズサウス」など、様々なタイプを用意し、顧客のニーズに応じた滞在を可能にしています。 リゾート内には、日本最大級の総面積約13,000m²を誇る天然芝のドッグランがあり、小型犬から大型犬まで安心して遊べる環境が整備されています。また、1.2kmにわたる「四季の花径」での散策や、ドッグプール・じゃぶじゃぶ池での水遊びなど、愛犬とのアクティブな時間を満喫できる施設が充実しています。飲食面では、地産地消を掲げる「ドギーズレストラン レイクフォレスト」をはじめ、複数のレストランやカフェで愛犬同伴が可能な席を設け、シェフ手作りの愛犬用メニューも提供しています。さらに、トリミングや一時預かりといったペットケアサービス、愛犬用品や地元特産品を扱うショップも展開し、愛犬家にとって利便性の高い環境を構築しています。 同社は、都心から車で約1時間の好立地を活かし、愛犬との特別な思い出作りを求める個人や家族、グループを主要な顧客層としています。施設全体で愛犬との共生を重視した設計とサービスを提供することで、ペット同伴旅行市場において独自の地位を確立し、リゾート運営を通じて顧客満足度の向上と地域活性化に貢献しています。

IHミートパッカー株式会社は、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社のグループ会社として、牛・豚などの食肉加工処理を専門に行い、国内外へ安全・安心・高品質な食肉を提供しています。同社は食肉部門において、生体のと畜からカット、整形、検査、そして出荷に至るまでの一貫した生産工程を担っており、徹底した生産管理体制と厳しい衛生基準を遵守しています。全国に4つの主要な食肉加工施設を構え、青森県の十和田（ポークプラント、ビーフプラント）、宮城県の宮城ミートセンター、埼玉県の東京ミートセンター、愛知県の名古屋ミートセンターで事業を展開しています。特に十和田ポークプラントでは牛・豚のほか、山羊・めん羊のと畜も行い、地元生産者のニーズに応えています。すべての工場がISO22000（食品安全マネジメントシステム）およびISO14001（環境マネジメントシステム）の認証を取得しており、高い品質基準を維持しています。 2024年4月には最新鋭の「十和田ビーフプラント」が本格稼働を開始し、「牛に優しく、人に優しく、環境に優しく、牛も人もストレスフリー」をコンセプトに、さらなる安全・安心・高品質を追求しています。また、厚生労働省よりアメリカ合衆国、香港、英国、欧州連合、スイス、リヒテンシュタイン、ノルウェー向けの牛肉輸出が可能なと畜場および食肉処理施設として認定されており、国産牛肉の海外展開にも積極的に取り組んでいます。同社が加工した食肉は、伊藤ハム米久ホールディングスグループの販売拠点を通じて、日本全国の小売店や外食産業、そして海外市場へと届けられ、消費者の食卓を支える重要な役割を担っています。