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佐賀県 佐賀市 大財北町2番1号
理研農産化工株式会社は、1917年の創業以来100年以上の歴史を持つ食品コンビナート企業です。同社は、製油、製粉、肥料の製造販売を主要事業とし、さらに倉庫・不動産賃貸も手掛けています。製油部門では、大豆や菜種を原料とした食用植物油脂を製造しており、家庭用油、業務用油、惣菜用フライ油、離型油、炒め油、炊飯用油、製パン製菓用油、麺用油といった多岐にわたる製品を提供しています。特に、国産大豆から搾った「国産大豆油」は同社独自のこだわり製品として展開。福岡工場は西日本最大級の製油プラントとして、原料調達から精製、充填まで一貫した生産体制を確立し、ISO22000認証を取得した安全で高品質な製品を全国に供給しています。製粉部門では、佐賀県産小麦を活かし、業務用の小麦粉(25kg商品)に加え、ホットケーキミックス粉、お好み焼きミックス粉、ホームベーカリーミックス粉「モチモチトースト」「サクサクトースト」などのプリペアードミックス製品を家庭向けに提供。佐賀県産小麦100%使用の「佐賀麦手延べうどん『ほとめく』」や「九州薄力粉」といった地域特産品開発にも注力し、食育活動支援として親子パン教室なども開催しています。有機肥料部門では、動・植物質の有機質原料を主体とした有機配合肥料を製造し、有機100%肥料、JAS栽培対応肥料、土壌改良材などを果樹・お茶・野菜・花の生産者向けに提供し、食料自給率向上と安全・安心な農産物生産に貢献しています。品質第一主義を掲げ、ISO9001およびISO22000の認証を取得し、徹底した品質管理体制のもと、家庭から外食産業、製菓・製パン・製麺業界、そして農業生産者まで幅広い顧客層に製品を供給しています。また、地域社会との共生や環境への取り組みにも積極的で、地産地消の推進やCO2削減のためのモーダルシフト、産業廃棄物のバイオマス燃料応用など、多角的なCSR活動を展開しています。
静岡県 焼津市 中港5丁目9番25号
福一漁業株式会社は、江戸時代から続く歴史を持つ静岡県焼津市を拠点とする「食の総合企業」です。同社は、まぐろ・かつおを主な漁獲対象とする海外まき網漁業を核に、生産から加工、流通、販売、そして飲食までを一貫して手掛ける「六次産業体制」を確立しています。海洋生産事業部では、太平洋を中心に5隻の自社船を運用し、ヘリコプター搭載型漁船も活用して効率的な魚群探索と漁獲を行い、MSC漁業認証も取得しています。漁業の一連の流れである探索、投網、環巻き、揚網、取り込み、凍結までを自社で完結させ、国内主要港や海外基地を活用しています。 水産物加工においては、BRCやHACCPなどの国際的な食品安全基準認証を得た自社工場で、冷凍まぐろをロイン、サク、切り身、たたき身など多様な形態に加工し、国内外の企業や一般消費者向けに提供しています。販売チャネルは多岐にわたり、全国の外食産業や大手量販店への加工品卸売、豊洲市場をはじめとする全国の卸売市場への原魚販売、対米・対EU輸出認定工場としての海外販売、そして自社サイトや大手通販サイトを通じた一般消費者向け通信販売を展開しています。プロの「目利き」による厳選された素材と、徹底した品質管理が同社の強みです。 直販事業では、「焼津流通センター」などの直営水産物専門店で、天然まぐろや駿河湾産の旬の地魚などを販売し、地域の飲食店や一般顧客に高品質な水産物を提供しています。また、寿司製造セントラルキッチン「第八十三福一丸」などを運営し、企業からの受託製造や宴会等の仕出しにも対応。飲食事業として、極上まぐろ専門店「南まぐろと本まぐろ 静岡本店」や回転寿司「廻船漁港 福一丸」を展開し、船元直営ならではの鮮度と品質を強みとしています。 さらに、同社は水産事業で培ったノウハウを活かし、多角的な事業展開を行っています。具体的には、-60℃の超低温冷凍庫を備えた「福一・西島コールドストレージ(FNC)」や「福一・大井川コールドストレージ(FOC)」といった大規模冷凍冷蔵倉庫を運営し、保税蔵置場としての機能も提供。ホテル事業では「HOTEL nanvan」を焼津と浜名湖で展開し、ビジネス利用から観光まで幅広いニーズに応えています。その他、コインランドリー「CHAP・CHAP」やレンタル収納スペース、太陽光発電所の運営、資材燃油販売、各種保険代理業も手掛けており、地域社会の多様なニーズに応える総合企業としての地位を確立しています。同社の強みは、漁獲から最終消費までを一貫して管理する垂直統合型ビジネスモデルと、熟練の「目利き」による品質へのこだわり、そしてISO22000、HACCP、BRCなどの厳格な品質管理体制にあります。これらの取り組みにより、「食の安心」と「味の満足」を顧客に提供し続けています。