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千葉製粉株式会社は1947年の創業以来、「創造する素材の力で、豊かな食と潤いある暮らしを支え続ける」ことをパーパスに掲げ、製粉事業を基盤として多角的な事業展開を行っています。同社の主要事業は、業務用小麦粉ならびにふすまの製造・開発・販売、プレミックスの開発・販売、食品用品質改良剤の製造・開発・販売、そして化粧品素材の製造・開発・販売の4つの柱で構成されています。 製粉・ミックス事業では、食生活の変化に対応し、多様な特性や品質が求められる小麦粉製品を安定供給しています。パン用粉、中華麺用粉、麺用粉、そばつなぎ用粉、菓子用粉など幅広い用途に対応し、特に「花象」ブランドは食品業界で高い評価を得ています。新製品として、麺用粉「白輝龍」、ブレンド小麦粉「グランクインテット」、パン用粉「BONGERMER（ボンジェルメ）」、千葉県産小麦100%の「ふさの麦」などを展開。プレミックス製品においても、ドーナツ、スポンジケーキ、蒸し物、スナック、天ぷら・フリッター、からあげ、バター、小袋製品など、時代のニーズを捉えた独自性のある製品を開発・提供しています。 機能素材・食品素材事業では、食品加工分野をサポートするため、最先端技術と斬新なアイデアを駆使した品質改良剤や新素材を開発しています。接着剤、保型剤・食感改良剤、打ち粉、無リンピックル剤、惣菜改良剤、麺用改良剤「メンレボ」、マスキング製剤、DHAマイクロカプセル、高保水・高ゲル化製剤「ギガバイトM-1」など多岐にわたる製品を提供し、水産練り製品、畜肉加工品、冷食・惣菜、菓子、麩、透明皮、乾麺といった幅広い食品分野の顧客に貢献しています。 化粧品素材事業は、糖の脂肪酸エステル化をコア技術とし、世界で通用するオンリーワンの化粧品素材を国内外の化粧品メーカーに提供しています。新しい感触を付与するオリジナル素材「レオパール」シリーズや、樹脂状皮膜形成剤「ユニフィルマHVY」、「ユニフィルマリキッドTEH」などを展開し、CITE JAPANやin-cosmetics asiaといった国際的な展示会にも積極的に出展し、グローバル市場での存在感を高めています。同社は研究室において、穀物を軸に「健康、栄養、おいしさ」をキーワードとした素材の研究・開発を進め、高齢化社会への貢献を目指しています。品質保証体制も重視しており、ISO22000、FSSC22000、ハラール認証などを取得し、原料受入から出荷まで一貫した「食の安心・安全」を顧客に提供しています。また、地域社会への貢献として、スポーツ振興への協賛や農業法人への出資なども行い、サステナブル経営を実践する「地域未来牽引企業」として、持続的な成長と社会貢献を目指しています。