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株式会社エターナルホスピタリティジャパンは、株式会社エターナルホスピタリティグループの国内焼鳥事業を統括する目的で2025年に設立されました。同社は、グループの中核ブランドである「焼鳥屋 鳥貴族」をはじめ、「やきとり大吉」といった国内の主要焼鳥事業全般の企画・推進、および運営会社の管理を担っています。具体的には、「焼鳥屋 鳥貴族」のマーケティング・ブランディング戦略の強化、国内1,000店舗達成に向けた新規出店戦略の策定と実行、さらには「トリキの焼鳥惣菜」のような惣菜業態を含む新たな店舗フォーマットの開発を推進します。また、「やきとり大吉」においては、リブランディングやフランチャイズ加盟者開発を通じて、2030年までに700店舗体制への回復を目指すなど、国内市場での持続的な成長を追求しています。同社の事業は、幅広い層の国内顧客に対し、高品質かつリーズナブルな価格帯の焼鳥やチキンフードを提供することに重点を置いています。グループ全体で推進する「国産国消の取り組み」に基づき、同社も国内焼鳥事業において国産食材の使用比率を高めることで、安心・安全な食の提供と地域経済への貢献を目指しています。長年にわたり培われた「焼鳥屋 鳥貴族」の強力なブランド力と、全品均一価格制による顧客への高い価値提供、そして京セラ「アメーバ経営」を導入した効率的な採算管理体制が同社の強みです。エターナルホスピタリティジャパンは、国内市場での確固たる基盤を築き、外食産業全体の社会的価値向上を使命とし、グループの「Global YAKITORI Family」というグローバルビジョン達成に向けた国内事業の要として重要な役割を果たしています。