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葉隠勇進株式会社は、ソシオークグループの一員として、主に公立小学校・中学校・各種学校、そして公立保育園向けの給食調理業務および給食センターの受託運営を手掛ける企業です。同社は「て・し・おにかけた食作り」を企業姿勢とし、子どもたちの「おいしい」という笑顔のために、安全で真心のこもった「食育給食」の提供を使命としています。栄養バランスを考慮した献立はもちろんのこと、野菜の型抜きやスマイルカットといった「ひと手間」を加えることで、子どもたちが食に興味を持ち、残さず食べる工夫を凝らしています。また、季節の飾り付けや料理教室の講師役を務めるなど、食育活動にも積極的に取り組んでいます。 同社の強みは、徹底した安全・安心への取り組み、現場の課題を自ら見つけて解決する「現場力」、そして優秀な人財育成にあります。社内大学「ソシオークカレッジ」や専用研修施設「てしおキッチン」を通じて、社員の専門知識と技術向上を図り、入社前・入社時・入社後と段階的な研修を実施しています。また、SDGsへの取り組みとして、食品ロス削減や飢餓撲滅に向けた活動、肥満や生活習慣病にならない健康な食事提供、女性・高齢者・障がい者の雇用促進にも力を入れています。 実績としては、日本給食サービス協会や集団給食協会からの優良社員表彰、福岡県糟屋区学校給食料理コンクールでの最優秀賞受賞、全国学校給食甲子園での「大村智特別賞」受賞など、数々の評価を得ています。さらに、茨城県古河市との災害時における食事提供に関する協定締結や、教育関連雑誌・書籍へのメディア掲載も多数あり、その信頼性と社会貢献性が認められています。同社は、土日祝日や学校休校日の長期休暇を設けるなど、社員のワークライフバランスも重視し、働きがいのある職場環境を提供することで、質の高い給食サービスを持続的に提供しています。