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ヤヱガキ酒造株式会社は、寛文6年（1666年）に兵庫県姫路市林田の地で創業した、350年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社は、代表銘柄である日本酒「八重墻」をはじめとする清酒、焼酎、原料用アルコール、スピリッツ、リキュールなどの醸造酒類および蒸留酒類、混成酒類の製造・販売を主軸としています。特に、酒米の王様と称される山田錦を地元播磨平野で栽培し、名勝「鹿ヶ壺」を源流とする良質な伏流水と、長年培われた伝統的な寒仕込みの技術を融合させることで、芳醇な香りとコク、スッキリとしたキレの良い味わいの酒を生み出しています。最高級日本酒ブランド「長谷川栄雅」では、日本の美を追求した特別な日本酒体験を六本木の店舗で提供し、発酵食品ブランド「やえつむぎ」では健康志向の消費者向けに発酵食品を展開しています。 また、同社は酒造りで培った発酵技術を活かし、食品機械事業も展開しています。高品質な麹づくりを可能にする「棚式製麹機HQ」をはじめとする製麹機や醸造機械、食品加工機械の製造・販売を手掛けており、自社の麹造りのノウハウを機械開発に反映させることで、清酒、味噌、醤油メーカー、食品メーカーの研究室、官公庁、大学研究室など、国内外の幅広い顧客に支持されています。営業活動は、問屋、小売店、料飲店へのBtoB販売に加え、オンラインストアや直営店を通じた消費者へのDtoC販売も積極的に行い、多角的なビジネスモデルで事業を展開しています。

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、1918年創業の歴史を持つ総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、アルコールならびに酒類の製造販売であり、特にウイスキー、ジン、日本酒、焼酎、リキュール、ノンアルコール製品といった幅広い製品群を展開しています。ウイスキーではシングルモルトやブレンデッドウイスキー「戸河内」シリーズ、ジンでは広島県産のボタニカルを使用した「SAKURAO GIN」シリーズ、日本酒では「一代弥山」シリーズ、焼酎では「ダルマ」シリーズ、リキュールでは「ROCKS」や「Kawaii」シリーズなどを製造・販売しています。同社は、SAKURAO DISTILLERYを拠点に、本場の蒸留所から学んだノウハウと独自の醗酵技術を活かし、高品質な洋酒づくりに挑戦しています。 また、同社は酒類事業に加えて、食料品工業（澱粉、ブドウ糖、嗜好飲料、調味料、食料品）、医薬品等の製造販売、酒類の輸入販売、飲食業および食品・雑貨類の販売、不動産の賃貸ならびに売買、化粧品の製造販売、損害保険代理業、生命保険の募集に関する業務、そしてこれらに付帯する業務・コンサルティングならびに投資といった多角的な事業を展開しています。 地域社会との共生にも力を入れており、広島県廿日市市に本社を構え、地元資源の活用と環境保全を経営理念の一つとしています。例えば、SAKURAO GINには宮島のハマゴウや広島県産のジュニパーベリーを使用し、その保護・育成活動にも参画。さらに、広島県世羅地域ではウイスキー用大麦麦芽の試験栽培から製造までを手掛け、地域振興にも貢献しています。製品は国内市場だけでなく、世界各国への販路拡大も積極的に進めており、国際的なコンペティションでの受賞実績も多数あります。直営のSAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTERでの試飲・販売やオンラインショップを通じて、顧客との接点も強化しています。

美峰酒類株式会社は、群馬県高崎市に本社を構え、酒類およびアルコール製剤の製造販売を主要事業とする企業です。同社は、長年にわたり培われた伝統技術と最新の設備を駆使し、多岐にわたる製品を提供しています。具体的には、甲類焼酎「司」「一風」をはじめ、群馬県産の麦やこんにゃく芋、新潟県産のこしひかり米を原料とした本格焼酎「上州むぎ焼酎」「こしひかり」「司こんにゃく焼酎」など、地域の特色を活かした焼酎を製造。清酒・合成清酒では「玉鶴」「美峰盛」「朝日桜」などを展開しています。さらに、ブランデー、ラム酒、リキュール、ウイスキー、梅酒、クラフトジン、コーヒーのお酒といった洋酒やその他の酒類も幅広く手掛けています。酒類事業に加え、食品の保存・日持ち向上や手指・施設の除菌に用いられるアルコール製剤の製造販売も重要な柱であり、「活食市場M-1」「ノロMGF」「アルピースMN-67」などを提供し、食品工場、店舗、施設、一般家庭など多様な顧客層のニーズに応えています。同社の強みは、上毛三山から得られる良質な水や「上州名物からっ風」といった群馬の豊かな自然環境を最大限に活用した酒造りです。独自の原料と水にこだわり、伝統の味を守りつつも、研究開発部門による新製品の企画・製造に積極的に挑戦し、常に品質向上と多様な消費者嗜好への対応を図っています。研究開発から製造、パッケージ詰め、検品、出荷に至るまで、全てのプロセスで厳格な品質管理を徹底し、安心・安全な製品提供に努めています。地元高崎に根ざした企業として、地域貢献を重視し、「酒のある暮らし」「酒がもたらす幸せ」を届けることを創業精神としています。オンラインショップでの販売や地域イベントへの積極的な参加を通じて、顧客との接点を広げ、群馬の魅力を発信し続けています。