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栄研商事株式会社は、「機能を発揮し、信頼を築く」を経営理念に掲げ、国内外の食品素材、食品改良剤、飼料添加剤、養魚用油脂、化粧品・化成品原料の販売を主たる事業としています。同社は、多様化・個性化が進む食生活に対応するため、食品用乳化剤、製パン製菓用、チーズ用、加工肉用などの改良剤や機能付与剤を幅広い分野に提供しています。特に食品素材部門では、梅肉ペースト、エキス、粉末、ピューレといったあらゆる形態の梅加工原料に加え、食物繊維、果汁製品、フルーツパウダーなどの天然素材による機能付与剤や風味強化剤を取り揃え、顧客のニーズに応えています。飼料部門では、養魚用フィードオイルや飼料用添加剤、ペットフード用添加剤などを提供し、水産養殖業の発展に貢献しています。 同社の強みは、高品質・高機能な商品を安心・安全をモットーに提供する点にあります。例えば、製菓用光沢剤「CAPOL®」は世界数十ヶ国の製菓メーカーで採用されており、パンニング製品の艶出し工程の標準化に貢献しています。また、リン酸塩製品では、ドイツのブーデンハイム社と連携し、ベーキング用、プロセスチーズ用、ミネラル強化食品用など多岐にわたる製品を提供し、技術情報や世界の市場動向も顧客に提供しています。養魚用フィードオイル「理研フィードオイルΩ」は60年以上の実績を持ち、うなぎやブリ、ハマチなどの養魚の成長促進に大きな効果を上げています。同社は、国内外の企業と多様に連携し、顧客の多様なニーズを迅速に捉え、最適なソリューションを提供することで、社会から信頼され続ける企業を目指しています。