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株式会社玉造温泉まちデコは、島根県松江市に拠点を置き、主に「玉造温泉 美肌研究所 姫ラボ」事業、玉作湯神社 願い石・叶い石プロデュース事業、サブリース事業の3つの柱を展開しています。同社の主力である「玉造温泉 美肌研究所 姫ラボ」事業では、1300年以上の歴史を持つ「美肌の湯」として名高い玉造温泉の源泉を贅沢に配合したスキンケア製品の企画、製造、販売を手掛けています。製品ラインナップは、クレンジングゲル、クリアゲル、洗顔石けん、温泉水100%のプレ化粧水ミスト「玉造キラキラミスト」、高保湿化粧水「姫ラボエッセンスローション」、オールインワンゲル「姫ラボゲル」や「姫ラボゲル〜クリセラ〜」、UVクリーム、ハンドクリーム、ボディローション、フェイスパック、美装紙など多岐にわたります。これらの製品は、玉造温泉の弱アルカリ性泉によるクレンジング作用、硫酸塩泉による化粧水作用、塩化物泉による乳液作用、そして低張泉による肌への浸透力を最大限に活かすよう設計されており、肌の基礎水分量を高め、キメを整え、理想の肌色へと導くことを目指しています。 同社は、玉造温泉の魅力を全国に届けるため、公式オンラインショップでの販売を主軸としつつ、玉造温泉街に直営店「姫ラボ 玉造本店」と「アートボックス店」を展開し、温泉ソムリエの資格を持つスタッフが顧客一人ひとりに合わせた丁寧なカウンセリングを提供しています。また、ふるさと納税の返礼品としても採用され、地域活性化にも貢献しています。製品開発においては、株式会社サティス製薬やリプラス株式会社といった製薬会社との連携により、玉造温泉水の美肌効果を科学的に検証し、安心安全で高品質な製品づくりを追求しています。顧客層は、小さなお子様からご年配の方まで、年代や性別を問わず幅広い美肌意識の高い層に支持されています。 さらに、同社は「玉作湯神社 願い石・叶い石プロデュース」を通じて、玉造温泉地域の観光振興にも寄与しており、地域の歴史や文化を活かした魅力的な体験を提供しています。サブリース事業も展開し、地域経済の多角的な発展に貢献するビジネスモデルを構築しています。これらの事業を通じて、玉造温泉の豊かな自然と歴史を背景に、美と健康、そして地域全体の活性化を目指す企業です。

株式会社ペンタスネットは、1993年の創業以来、「希望がかなう」という社名に込められた想いを胸に、独自のIT技術と確かな品質を基盤とした多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は「サイン認証」「システムインテグレーション」「コンテンツ制作」「教育事業」の4本柱です。サイン認証事業では、島根大学との共同研究で開発された手書きサイン認証技術「Lafcadioサイン認証」を核とし、サインの形状だけでなく書き順、速度、筆圧などの動的な情報も照合することで、高いセキュリティ強度を実現しています。スマートフォン、タブレット端末、PC用ペンタブレットに対応し、既存資産の有効活用と低コスト導入を可能にします。製品ラインナップには、パスワード管理アプリ「Lafcadio Pass 2nd」、ファイルをサインで圧縮・解凍する「Lafcadio ZIP」、端末ロックアプリ「Lafcadio SCREEN」、クラウド型認証サービス「Lafcadio CLOUD」があり、端末ロック、オンラインシステムの認証、銀行業務向け本人確認など幅広い分野で活用されています。その強みは、パスワードや他の生体認証と比較して偽装が困難で、紛失・盗難の心配がない点にあります。システムインテグレーション事業では、企業や自治体など幅広い分野で培った経験と技術を活かし、業務システムの提案、設計、構築から導入後の運用まで一貫した最適なソリューションを提供。デジタルコンテンツ制作事業では、インターネット関連技術スタッフとデザイナー、クリエイターが連携し、魅力的なWebサイトの提案、設計、構築からコンテンツ制作まで総合的にサービスを提供しています。教育事業では、豊富なスキルとノウハウを活かし、地元の企業や学校を中心にプログラミングやシステム開発のスキルアップに繋がる講座を開催し、IT人材育成を通じて地域社会に貢献しています。さらに、アプリケーションソフトに手書き描画機能を追加する「手書きコンポーネント」の開発・提供も行っており、医療分野（電子カルテ）、通信添削、お絵描きソフト、CTIなど多様な分野での活用実績があります。同社はISO/IEC 27001、ISO 9001、JIS Q 15001などの認証を取得し、高い品質とセキュリティ意識を持って事業を推進しています。

石見ケーブルビジョン株式会社は、2002年6月6日に設立され、2004年7月1日に開局した島根県浜田市および江津市をサービスエリアとする地域密着型の情報通信事業者です。同社は、地域社会の発展と住民生活の向上に貢献するため、多岐にわたるサービスを提供しています。主要事業として、ケーブルテレビ放送「いわみるテレビ」を提供し、多チャンネルパックや有料チャンネル、BSパススルー対応のBS/BS4K放送を通じて、多様なエンターテイメントと情報を提供しています。特に、地域に根差した情報発信を重視し、「いわみるコミチャン」を通じて行政情報や防災情報、地域独自のコンテンツを届けることで、地域コミュニティの活性化に貢献しています。 また、高速インターネット接続サービス「いわみるひかり」を展開しており、最大10Gの光回線を提供することで、リモート会議やテレワークなど現代の多様なニーズに対応した快適な通信環境を実現しています。このサービスには、メールサービスやご契約者様が作成できるホームページサービスも付帯しています。さらに、同社は電力小売サービス「いわみるでんき」を提供し、生活インフラの総合的なサポートを行っています。地域応援アプリ「いわみるアプリ」では、定点カメラ映像や防災情報を提供し、住民の安全・安心な暮らしを支えています。 近年では、老朽化した同軸ケーブル設備から光ケーブル設備への全面的な切り替えを推進し、サービスの高度化と安定供給に注力しています。この取り組みは、総務省の高度無線環境整備推進事業の一環としても実施されており、無線通信が困難な地域の解消にも貢献しています。同社は「いつでも、そばに」をモットーに、地域にプラスの連鎖を生み出し、地域未来の解像度を高めるパートナーとして、信頼されるサービス提供に努めています。動画配信サービス「ロコテレ」も提供し、地域コンテンツの新たな視聴体験も提案しています。

さんべ食品工業株式会社は、島根県大田市を拠点に、飲料やジャムを中心とした食品のOEM製造を手掛ける企業です。同社は、お客様のご要望に応じた商品づくりを重視し、小ロットからのご依頼にも柔軟に対応しています。特に、地域の農家や生産者との強固な連携を活かし、新鮮な果物や農産物、さらには規格外の果物までを積極的に活用することで、食品ロスの削減に貢献しながら、高品質で価値あるオリジナル商品を開発しています。無添加や有機農法による食材を用いたOEM製造にも注力しており、消費者が安心して選べる製品を提供し続けています。飲料OEMにおいては、紙パック、ペットボトル、ゼリー飲料、炭酸飲料など幅広い形態に対応し、企画から製造、パッケージデザインまでトータルでサポートする体制を構築しています。また、サイダーやシロップ、こんにゃく、和菓子（大福、どら焼きなど）の製造・販売も手掛けており、地元の素材を活かした伝統的な和菓子作りにも力を入れています。雲南市や奥出雲町、飯南町といった地域特産品を活用した製品開発にも積極的に取り組み、地域経済の活性化とブランド力向上にも貢献しています。顧客企業は、製造設備の初期投資を抑えつつ、市場のトレンドやニーズに合わせた製品を迅速に展開できるという利点を享受できます。同社の強みは、地元の自然の恵みを最大限に活かした高品質な食品づくりと、お客様のアイデアを形にするためのきめ細やかなサポート体制にあります。

株式会社タケダ造園は、島根県出雲市を拠点に、庭リフォーム、外構エクステリア、新築外構工事を主要事業として展開しています。同社は「10年後も、この庭が一番好きな場所。」という理念のもと、お客様一人ひとりのライフスタイルに合わせた上質な空間づくりを提案しています。具体的なサービスとしては、カーポート、テラス屋根、樹脂デッキ、ガーデンルーム、目隠しフェンス、境界アルミフェンスといったエクステリアの設置から、駐車場、玄関アプローチ、門壁、花壇、物置、ライティング、手摺、ドッグランフェンス、ガレージ設置まで多岐にわたります。また、和風庭園、坪庭、人工芝の導入、雑草対策、生け垣撤去、植栽計画など、お庭全体のデザインから施工、維持管理までを一貫して手掛けています。建設業許可として、造園工事業（特定建設業）、土木工事業（一般建設業）、とび・土木工事業（一般建設業）を有しています。 同社の最大の強みは、島根で40年以上にわたり培ってきた豊富な実績と、建設大臣表彰をはじめとする数々の公的・民間コンテスト受賞に裏打ちされた高いアート性、そして樹木医や1級造園施工管理技士、1級エクステリアプランナーなどの専門資格を持つプロフェッショナル集団による確かな技術力です。お客様の理想を具現化するため、RIKCADなどのCADソフトやVRを活用した立体的なプラン提案も行い、完成イメージを具体的に共有することで、安心してプロジェクトを進められるようサポートしています。 対象顧客は、新築住宅の外構計画から、既存住宅のお庭のリフォーム、雑草対策や手入れの負担軽減を求める方、家族やペットと快適に過ごせる空間を望む方まで幅広く、それぞれのニーズに応じたオーダーメイドのソリューションを提供しています。また、山陰でも珍しい24時間365日開放の体験型展示場「栞の庭」を運営し、素材の質感や夜の灯りなど、本物のぬくもりを五感で体感できる場を提供しています。さらに、ヨガ教室、紅茶教室、茶道教室、多肉寄せ植え教室、陶芸教室といった体験ワークショップを定期的に開催し、地域住民の豊かな暮らしをサポートするとともに、アートとガーデンが融合した新しいライフスタイルを提案しています。同社のサービス提供地域は島根県東部（出雲市、松江市、雲南市、大田市など）および鳥取県西部（米子市など）に及び、デザインのみであれば山陰両県に対応しています。

中国環境株式会社は、「明日の環境を考える」を合言葉に、水に関する高度な技術と知見を基盤として、多岐にわたる環境保全サービスを提供する企業です。同社は、水処理施設の設計、施工、維持管理を一貫して手掛けており、個人宅の浄化槽から下水道処理施設、温泉・病院排水処理施設、さらには畜産・工業排水施設まで、幅広い顧客のニーズに対応しています。水質基準の遵守はもちろん、環境負荷の低減やランニングコスト削減の提案（高分子凝集剤の再選定、紫外線殺菌装置導入など）を通じて、安心安全な水環境の確保に貢献しています。 維持管理事業では、工場、商業施設、下水道管、観光地といった多様な場所で、設備・機器の維持管理、建築物衛生管理（飲料水貯水槽清掃、空気環境測定、排水管清掃、害虫駆除など）、自然環境整備（池・河川しゅんせつ、野鳥営巣支援、アオコ対策など）を実施。特に下水道管路のロボット点検やポンプ施設の24時間対応は、社会インフラの維持に不可欠なサービスです。 工事事業では、管工事、水道施設工事、土木工事、機械器具設置工事、電気工事、消防施設工事、解体工事など、多岐にわたる建設業許可を保有し、給排水衛生設備、空調設備、浄化槽、上下水道布設、管渠更生、排水処理施設の新設・改修まで、幅広い施工実績を有しています。 廃棄物事業では、一般廃棄物から産業廃棄物、特別管理産業廃棄物の収集運搬に加え、発泡スチロールの減容リサイクル処理を通じて、廃棄物処理コストの削減と再資源化を推進。計量証明事業では、環境分析センターにて公定法に基づき、排水、河川水、海水などの水質分析を行い、汚染原因物質の測定を通じて環境保全を科学的に支援しています。 さらに、農業事業では堆肥化処理の効率化や無人ヘリコプターによる農薬散布で農作業の省力化・経費削減に貢献。開発事業では、排水や廃棄物からの有用資源回収、窒素・色度除去技術、微生物を用いた汚泥分解・臭気対策など、先進的な技術開発に取り組んでいます。コンサルティング事業では、木質系バイオマスや家畜排せつ物などの廃棄物系バイオマスの有効活用に関する地域密着型の提案を行い、持続可能な社会の実現を目指しています。同社は、豊富な有資格者と許認可を背景に、地域社会の環境貢献に尽力する「エコ・クリエイター」として、未来に向けた環境づくりを推進しています。

株式会社都間土建は、明治41年（1908年）に創業以来100年以上にわたり、「地域と共に歩み住みよいまちづくりを創造する」をスローガンに、島根県雲南市を中心に総合工事業を展開しています。同社の主要事業は土木工事と建築工事であり、道路や橋梁等の公共土木工事から、木造住宅、鉄筋コンクリート造、鉄骨造の住居、店舗、工場等の民間建築工事まで、多岐にわたるプロジェクトを手掛けています。また、宅地建物取引業やアパート・駐車場等の賃貸経営も行い、地域社会のインフラ整備と生活基盤の充実に貢献しています。 同社の強みは、設計から施工までの一貫工事体制と、長年の歴史で培われた豊富なノウハウ、そして優秀な人財です。1級土木施工管理技士、1級建築施工管理技士、1級建築士など多数の資格保有者が在籍し、専門的な技術力と経験を活かして、国や自治体への複雑な申請作業もスムーズに対応します。地域業者との協力体制も構築されており、多様な案件に柔軟に対応できる「地域の司令塔」としての役割を担っています。 近年では、ICT施工（情報通信技術を活用した建設現場の生産性向上）、BIM/CIM（建設情報モデリング/マネジメント）、ドローンを用いた測量や点群データ収集、AR技術、GPSによる除雪機械の自動昇降技術、冬用タイヤ自動判別システムといった先進技術を積極的に導入し、品質向上、安全確保、作業効率化、働き方改革を推進しています。これらの取り組みは「中国インフラDX表彰」など、数々の優良工事表彰や感謝状として評価されています。 地域貢献活動にも力を入れており、河川敷や公園の清掃活動、交通安全見守り活動、飲酒運転根絶推進、災害時の応急対策や復旧作業への協力、高校生や高等技術校生向けの現場見学会を通じた若手技術者育成など、多角的に地域の安全・安心な暮らしを支えています。SDGs（持続可能な開発目標）にも積極的に取り組み、環境保全、安心・安全なまちづくり、新しい技術への挑戦を通じて、持続可能な社会の実現に貢献しています。

株式会社海産物松村は、1987年の創業以来、島根県出雲の豊かな自然が育んだ海藻類を主軸とした食品の製造、加工、卸売、小売を手掛ける企業です。同社の事業の中核をなすのは、出雲市で採れる希少な天然岩のり「十六島（うっぷるい）のり」とその関連製品です。この高級海苔を使用した「十六島海苔入り佃煮」は、製造以来多くの消費者に愛される主力商品であり、着色料・保存料不使用のタイプや、茎わさび、きのこ、海の野菜、梅しそといった多様なフレーバーを展開しています。また、十六島海苔そのものも「十六島紫菜」「十六島岩のり 焙り」「天然岩のり」「御結び海苔」として提供し、その独特の強い香りとコシのある食感を伝えています。 同社は、海苔佃煮以外にも幅広い海藻加工品を提供しており、「こだわりの佃煮」シリーズ、国産ひじきを使用した「ひじきふりかけ」や「わかめふりかけ」、かつお節や焼のり、とび魚粉末をブレンドした「漁師の海苔めし」、国産あおさのり、島根産あらめ、国産ひじき、ところてん草といった乾燥海藻類も取り扱っています。さらに、めかぶ茶、浅漬けのもと、そして島根県出雲市沖で獲れるとび魚（あご）をベースにした「あごだし」シリーズ（だし醤油、だしぽん酢、だしスープ、粉末だし、煮干し）も展開し、地域の特産品を活かした商品開発に注力しています。近年では、時短調理を可能にする「レンジde小鉢」シリーズ（ふっくらひじき煮、ほっこり豆ひじき、しっとりうの花）を開発し、現代のライフスタイルに合わせた商品も提供しています。 同社の強みは、「商品は原料から」という企業理念のもと、より良い原料の仕入れから加工、お客様への提供までを一貫して行う品質へのこだわりです。食品安全方針を掲げ、おいしさと安全性を追求しています。販売チャネルは、本社・工場での卸売・通信販売、直売店舗「岩のり工房」での小売に加え、全国各地の「島根ふるさとフェア」や「スーパーマーケットトレードショー」といったイベントへの積極的な出店、さらにはハワイでのデモ販売など、国内外への販路拡大にも力を入れています。ザ・キャピトルホテル 東急やd47食堂といった有名飲食店への十六島海苔の提供実績もあり、その品質は高く評価されています。2022年には「十六島海苔入り佃煮のプレーンと茎わさび」がジャパン・フード・セレクションでグランプリと金賞を受賞するなど、数々のメディア掲載実績も有し、地域ブランドの価値向上に貢献しています。

有限会社渡邊水産は、創業60年余りの歴史を持つ島根県を拠点とする水産加工会社です。同社は、山陰沖で獲れる新鮮な魚を厳選し、化学調味料を一切使用せず、「魚」と「塩」のみで高品質な干物を製造・販売しています。この「美人な干物」というコンセプトのもと、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させ、消費者に「おいしい感動」を提供することを使命としています。 同社の主要製品には、脂の乗りと身の締まりが良い中型サイズを厳選した「アジの開き」や、臭みがなく様々な料理に活用できる「キスミンチ」、さらに「薫サバ」や「塩さば」、「ニシン干物」など多岐にわたります。特にアジの開きにおいては、熟練の職人が一尾一尾丁寧に「背開き製法」で仕上げ、魚の鮮度と脂乗りを徹底的に確認するこだわりを持っています。この製法により、余分な水分が抜け、魚本来の旨味が凝縮された、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーな干物が生まれます。 また、同社は「魚離れ」が進む現代において、干物の新たな魅力を発信することにも注力しています。焼くだけではない干物の楽しみ方を提案するため、「アレンジレシピ」として沖キスミンチのキーマカレー風、キスミンチコロッケ、キスミンチ入り豆腐グラタン、塩さばのヨーグルトカレードッグ、薫サバホットサンド、ニシンdeトマトパスタ、沖キスミンチ天ぷらなど、100種類以上のレシピをSNSで積極的に発信しています。これにより、若年層や料理初心者を含む幅広い顧客層に対し、干物の手軽さ、美味しさ、そして健康的な側面をアピールし、魚食文化の盛り上げに貢献しています。日本テレビの番組「ウミコイ ー今 海に出来ることー」への出演も、その活動の一環であり、同社の革新的な取り組みがメディアからも注目されています。オンラインストアを通じて全国の消費者へ直接商品を届けるビジネスモデルを展開し、伝統を守りつつも常に新しい価値を創造し続けています。

幸和建設株式会社は、島根県雲南市を拠点に「地域に、幸せの和をひろげたい」を目標に掲げる総合建設会社です。同社は、昭和42年の創業以来、石工・土木工事業を主軸としつつ、時代の変化に対応しながら事業領域を拡大してきました。主要な事業として、土木工事の設計施工、建築工事の設計施工を行う総合建設業を展開しています。土木部門では、公共・民間土木工事における現地調査、構造物設計、積算業務から、土地造成、水路工事、建築基礎工事、さらには冬期の除雪作業や災害復旧まで幅広く手掛け、地域インフラの整備に貢献しています。建築部門では、個人顧客向けの注文住宅やリフォームに加え、保育園、印刷会社、美容室といった商業施設の新築・改修も行っています。特に住宅分野では、高いデザイン性と機能性を両立させた「セレクトオーダー住宅」として、「耐久の家」「シンプルな平屋」「ZEHの家」「ビルトインガレージの家」など、多様なライフスタイルに対応する提案を行っており、土地探しから造成、設計、施工、アフターフォローまでトータルでサポートする体制が強みです。また、一級建築士事務所として自社設計による質の高い住まいづくりを実現しています。不動産取引業では、不動産の売買、交換、賃貸、管理業務、土地造成を手掛け、建物から土地情報まで幅広いニーズに応えています。さらに、工事管理システム「COSTEM」の販売を通じて建設業界のDX推進にも寄与。真砂土採取事業では、東谷真砂土採取場にて真砂土の掘削・販売を行い、地域資材の供給を担っています。加えて、木次体育館、木次運動公園、斐伊川河川敷公園の指定管理業務も受託し、地域の公共施設の運営にも貢献しています。これらの多角的な事業展開により、同社は地域社会になくてはならない存在として、高い技術力と提案力でお客様に新しい価値を提供し続けています。

有限会社小西本店は、嘉永6年(1853年)に島根県松江市で糀屋として創業し、その後、長年にわたり培った発酵技術を活かして味噌製造へと事業を転換した老舗企業です。約170年の歴史に裏打ちされた伝統技術と、時代のニーズに応える革新的な製品開発を両立させています。同社の主力製品である「錦味噌」は、地元山陰（島根・鳥取）産の大豆と米を中心とした国産原料を使用し、NK缶方式で大豆を蒸し、約4ヶ月以上じっくりと熟成させるこだわりの製法で、まろやかで旨味の強い味噌を製造しています。米糀入みそ、すりみそ、白みそ、赤みそ、愛知県産の八丁味噌をブレンドした赤だしなど、多様なラインナップを展開し、一般家庭の食卓を豊かにしています。 さらに、同社は伝統的な味噌の枠を超え、ユニークな商品開発にも注力しています。猫をモチーフにしたブランド「にゃんもにゃにゃ」では、フリーズドライの「猫のもなかの出雲ぜんざい」や、島根産の魚介だしを使用した「猫のもなかのお味噌汁」（あごだし、のどぐろ、しじみ、まとうだい）、さらには食品由来成分を配合した「オールインニャンクリーム」といった化粧品まで手掛けています。また、鳥取県三朝町神倉で守り継がれてきた幻の地大豆「三朝神倉大豆」を使用した「神倉大豆のソイプロテイン」や高級米糀味噌「神倉」も展開。その他、しまねっこのしじみ汁、しまねっこののどぐろ味噌、山陰の味フリーズドライお味噌汁、松江ラーメン3種食べ比べセットなど、地域特産品を活かした加工食品や、錦味噌CMキャラクターをあしらった箸置き、おひるねまくらといったオリジナルグッズも販売しています。 同社は「従業員を大事に、地元企業に還元」という企業理念のもと、地域社会への貢献を重視しており、製品の売り上げの一部を島根県内の動物保護活動団体へ寄付する取り組みも行っています。食品安全管理においてはJFS-B規格およびFSSC22000規格の認証を取得し、高品質な製品提供に努めています。また、「にゃんもにゃにゃ 猫のもなかのお味噌汁」が第37回グルメショー春2025新製品コンテストフード部門準大賞を受賞、「神倉（かんのくら）500g」が第65回 全国味噌鑑評会 審査長賞を受賞するなど、その品質と革新性は高く評価されています。顧客層は、日々の食卓を支える一般消費者から、ヴィーガン・ベジタリアン、健康志向の個人、猫愛好家、そして島根土産を求める観光客まで幅広く、オンラインストアや実店舗、さらにはフードストアソリューションフェアなどの展示会を通じて販路を拡大しています。

有限会社けんちゃん漬は、島根県出雲市を拠点に、地域に根ざした漬物づくりを専門とする企業です。同社は、地元で採れる新鮮な野菜の持つ本来の美味しさを最大限に引き出すことを事業の核としています。漬物製造においては、伝統的な製法を大切にしつつ、現代の食のニーズに応えるための工夫も凝らしています。例えば、素材の風味を損なわないよう、過度な調味料の使用を避け、野菜そのものの旨味や食感を活かすことに注力していると考えられます。これにより、消費者は安心感を持って、自然な味わいの漬物を楽しむことができます。同社の「地域に根ざした漬物づくり」という理念は、地元の農業との連携や、地域文化への貢献にも繋がっています。出雲の豊かな土壌で育った旬の野菜を厳選し、それを漬物に加工することで、地域の特産品としての価値を高めています。また、地元の食卓に寄り添う商品を提供することで、地域住民の食生活を豊かにし、食文化の継承にも一役買っていると言えるでしょう。具体的な製品ラインナップや販売チャネルについては情報が限られていますが、地元の直売所や土産物店、あるいはオンラインストアなどを通じて、そのこだわりの漬物を届けている可能性があります。取締役総務部部長の成相由紀子氏が、この地域密着型の事業を推進しており、品質と地域貢献を両立させる経営を目指していることが伺えます。同社の漬物は、単なる食品としてだけでなく、出雲の風土や人々の暮らしを感じさせる、心温まる逸品として親しまれていることでしょう。

株式会社至誠は、島根県出雲市を拠点に、食を通じて人々の健やかな暮らしを支える多角的な事業を展開しています。主要事業として、病院、福祉施設、企業、学生食堂などへの施設給食受託運営、レストラン運営、そしてヘルス事業の3本柱を掲げています。施設給食受託運営においては、山陰地方で唯一日本メディカル給食協会に所属し、医療関連サービスマークを取得。栄養士が中心となり、各施設の要望に応じた栄養献立の作成、厳格な衛生管理、マニュアルの見直しを徹底し、患者や利用者の心身の健康を支える手作りの食事を提供しています。島根県立中央病院や出雲村田製作所、島根県立農林大学校など、多様な施設での実績を有しています。 レストラン運営事業では、テクノアークしまね4階に位置する「トークレスト 遊食倶楽部」を運営。館内外の利用者に向け、日替わりランチを中心に、同社のヘルス事業製品である「ぬかだけん」を活用した健康的なメニューを提供しています。夜間には貸し切りでのパーティープランも提供し、地域の交流拠点としての役割も担っています。ヘルス事業では、島根県産米ぬかを用いた健康食品「食べる米ぬかパウダー ぬかだけん」の製造販売を主軸としています。米ぬかに含まれる豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラル、GABAなどの栄養素に着目し、独自の過熱水蒸気滅菌乾燥技術を用いて、残留農薬検査済みの安全な製品を提供。この技術は、400℃の過熱水蒸気によりウイルスを死滅させ、短時間で高品質な乾燥品を生成するものです。さらに、米ぬかエキスを配合したフェイスマスク「ぬかだけんパック」も展開し、美容分野にも進出しています。これらの製品は「おいしい出雲」に認定され、メディアでの紹介や雑誌広告掲載の実績もあります。 同社は、地域に根差した事業活動を通じて、食の安全と健康増進に貢献するとともに、持続可能な社会の実現に向けたSDGsへの取り組みも積極的に推進しています。食のプロフェッショナルとして、質の高いサービスと製品を提供することで、地域社会の活性化と人々の豊かな生活をサポートしています。