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琉球ミライ株式会社は、「社会課題解決・価値創出を沖縄から、そして世界へ」をミッションに掲げ、平和な世界づくりと社会変革（ソーシャルインパクト）を生み出すためのオープンイノベーションを推進する企業です。同社は「地方創生と観光」「スタートアップエコシステム」「イノベーション産業集積」の3つの事業領域を柱とし、専門家・起業家のチームを組織して、持続性のある官民連携プロジェクトや企業コンサルティングを提供しています。 主要事業として「Project Hub」では、官民の多様なプロジェクトを支援し、それらを繋ぎ合わせることでインパクトを最大化。社会・組織・事業の課題解決や価値創造に対し、未来を描きながら現場に変革をもたらすハブとしての役割を担います。「Startup Lab」では、起業家支援と同時に、同社自身も挑戦者として新規事業創出を目指し、教育分野で世界に影響を与える「HelloWorld」をスピンアウトさせた実績を持ちます。「Mirai Design」では、沖縄県の政策参謀的役割を担うシンクタンクとして、行政の調査事業において、単なるレポート作成に留まらず、関係者の想いを繋ぎ、計画実現まで一貫して支援することに強みを持っています。 具体的な実績としては、浦添市の産業振興計画策定業務や観光振興計画改定業務、渡名喜村の総合計画策定支援業務など、複数の地方自治体からの受託実績があります。また、沖縄市からの委託でインキュベーション＆コワーキングスペース「Lagoon KOZA」を運営し、起業相談や講座、ピッチイベントを通じて200名以上の起業家を輩出。内閣府からの受託事業では、シード・アーリー期のスタートアップ経営層向けアクセラレーションプログラム「Okinawa Startup University」を実施し、参加企業から資金調達やピッチイベント入賞などの成果を上げています。自主事業の「ゼロからの起業：Startup BootCamp from Zero」では、創業期に特化した実践的な起業支援講座を全国の起業準備中の方や駆け出し起業家向けに提供し、事業設計からファイナンス、プレゼン手法までを体系的に指導しています。同社は、地域に根差した課題解決から、スタートアップ育成、政策立案支援まで多岐にわたるサービスを展開し、沖縄から持続可能な社会の実現に貢献しています。

おおきベリー株式会社は、2017年12月に福岡県三潴郡大木町で創業した、いちごの生産、加工、販売を手掛ける企業です。同社は「本当に美味しい苺だけを届けたい」という強い想いを持ち、福岡県を代表するブランドいちご「あまおう」を専門に栽培しています。大木町が長年培ってきた苺生産の伝統を背景に、大きさ、熟れ具合、形まで厳選した高品質な苺を市場に供給しています。 同社の大きな強みは、独自の「自然環境農法」と「生産工学（IE）」を取り入れた効率的な農業経営です。自然環境農法では、微生物や光合成細菌を活用した土壌環境の整備、高濃度炭酸ガス処理によるハダニの完全殺虫、天敵投与による害虫駆除を通じて、極力農薬を使用しない減農薬栽培を実践しています。また、ハウス内の温度やCO2濃度をICTで「見える化」し、自動制御することで、いちごの生育に最適な環境を維持し、品質と生産性の向上を図っています。さらに、生産工学の導入により、収穫やパック詰めなどの作業動線を最適化し、作業負荷の軽減と一人当たりの生産性向上を実現しています。 おおきベリー株式会社は、単なる農産物の生産に留まらず、加工、商品開発、ブランドづくりまでを一貫して行い、農業を「価値を創る産業」へと進化させることを目指しています。その取り組みの一つが、自社で丁寧に育てた「あまおう」のみを加工したオリジナルブランド「Fren & Chieee」です。このブランドでは、フリーズドライいちご、いちごパウダー、あまおうチップス、濃紅美活ジュレ、フローズンいちご、濃紅いちごコンフィチュールなど多岐にわたる加工商品を展開し、一般消費者向けに実店舗およびオンラインショッピングサイトで販売しています。また、企業や店舗経営者向けには、生鮮あまおう、冷凍あまおう、各種加工食品の出荷・販売も行っています。代表の上原氏は、モデルの香奈さん司会の番組で経営理念が紹介されるなど、その革新的な農業経営が注目を集めています。今後はドライフルーツやフリーズドライ加工商品のさらなる開発も進めており、高品質ないちごとその加工品を通じて、より多くの人々に「あまおう」の魅力を届けています。