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株式会社ネスターは、ホシザキグループの一員として、1967年の創業以来、フードサービス機器等の製造を主要事業としています。同社は、飲食店や食品流通の現場で活躍する多岐にわたる機器の製造を通じて、食の安心と効率を支えています。具体的には、焼肉店のロストル（網）を洗浄する回転ドラム式ロストルクリーナーや超高圧水流噴射式ロストルクリーナー、テーブル形冷蔵庫、舟形シンク付コールドテーブル、冷水チラー、温蔵庫、業務用生ごみ処理機、自動たこ焼き機、冷蔵ディスプレイケース、真空マイクロ波解凍機、業務用電子レンジ、おでんウォーマー、業務用自然冷媒ヒートポンプ式給湯機、空気清浄機、業務用脱臭機、業務用ビルトイン浄水器、業務用クレセントアイスメーカー、コンベアトースター、熟成乾燥庫、再加熱キャビネット、農産物乾燥庫、蓄氷式急速冷却機、除湿潜熱解凍機、製氷機ストッカー、冷蔵ショーケース、ネタケースなど、幅広い製品を手掛けています。 近年では、飲食業界に留まらず、医療機関や介護施設、スーパーマーケットといった分野にも製品の活用が広がり、現場の負担軽減や業務効率化に貢献しています。同社のモノづくりは、「生産計画の立案」「材料の調達」「板金加工」「組立」「検品」「出荷」という一連のプロセスで構成されており、特に板金加工ではシャーリング、タレットパンチプレス、プレスブレーキ、溶接、NCプログラミングといった高度な技術を駆使しています。組立工程では、銅パイプのろう付け技術なども用いられ、高い品質と安定供給を実現しています。 2024年には本社機能を愛知県から島根県雲南市へ移転・集約し、生産性の向上と製造品種の多様化を図るとともに、地域社会との共生を重視した企業活動を展開しています。ISO9001に基づく品質マネジメントシステムを導入し、継続的な改善を通じて顧客満足度の向上に努めています。また、社員の働きやすさを追求し、充実した福利厚生や研修制度、資格取得支援を通じて、技術力の継承と人材育成にも力を入れています。これらの取り組みにより、同社は「食」の安全と効率を支える進化する企業として、国内外のフードサービス業界に貢献し続けています。