詳細検索

公益社団法人全国和牛登録協会は、昭和23年に設立された、和牛の登録と育種改良を専門とする公益法人です。戦後の食料事情が厳しい時代に、日本農業に適した和牛の育種改良を効率的に進めるため、全国一律の登録制度を確立しました。同法人は、家畜改良増殖法に基づく家畜登録機関として60年以上にわたり和牛の登録事業を担い、血統と生産履歴を保証することで、和牛に対する信頼確保と和牛肉の安定的供給、品質向上に貢献しています。主な事業として、黒毛和種、褐毛和種、無角和種の登記・登録および能力検定を実施し、和牛の遺伝的能力の改良と飼養管理による改善を推進しています。 具体的には、和牛登録や育種改良、増殖に関する情報収集、調査研究、情報提供を行うほか、集団育種改良組織の育成と指導、研修会や講習会、全国和牛能力共進会の開催を通じて技術者の養成と普及啓発を図っています。また、登録事業を通じてトレーサビリティシステムに寄与し、畜産物の生産・流通・消費における情報提供も行っています。会誌「和牛」や広報紙「和牛だより」などの刊行物発行も重要な活動の一つです。近年では、遺伝的不良形質の分析やSNP情報（一塩基多型情報）を活用した遺伝的多様性の確保、ゲノム育種価予測など、先進的な技術を取り入れた育種改良にも力を入れ、和牛のさらなる価値向上と持続可能な生産体制の構築を目指しています。