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東京都 中央区 日本橋蛎殻町1丁目5番6号
KOZOホールディングス株式会社は、持ち帰り寿し専門店「小僧寿し」を中核事業とし、多角的なフードサービス事業を展開する企業です。同社は1972年に「小僧寿し」を設立して以来、50年以上の長きにわたり「おいしいお寿しをより身近に」という理念のもと、お客様に奉じる姿勢を貫いています。主要ブランドである「小僧寿し」では、旬の素材を活かしたにぎり寿し、手巻寿し、丼ぶりなどを提供し、毎週のように期間限定のフェア商品を展開することで、常に新鮮な食体験を提供しています。これは数ある寿司店の中でも同社独自の強みであり、お客様の期待に応え続けています。 さらに、同社は寿司事業に留まらず、多様な食のニーズに応えるべくブランドポートフォリオを拡充しています。その一つが、からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で4年連続金賞を受賞した実績を持つ「元祖からあげの中津家」です。特製のマルキン本醸造こいくち醤油を使用したジューシーでカリッとしたからあげは、幅広い層から支持を得ています。また、北海道発祥の「かつてん」では、「できたてのかつ丼・天丼をもっと手軽に」をコンセプトに、北海道の食材にこだわった丼ぶりを提供。京都四条河原町に創業した「茶月」では、京風ちらしや江戸前握りなど、見た目にも美しいお寿司を提供し、多様な顧客層に対応しています。 ビジネスモデルとしては、テイクアウト専門店を主軸としつつ、利便性向上にも注力しています。自社デリバリーサイトの運営に加え、韓国最大級のECプラットフォームCoupangの日本法人CP One Japan合同会社が運営する新世代フードデリバリーサービス「ロケットナウ」と提携し、店舗と同価格で送料・サービス料無料という画期的なサービスを提供しています。これにより、日々の食卓から会議、ロケ弁、打ち上げといった様々なシーンで、高品質な商品を気軽に楽しめる環境を整備しています。また、モバイルオーダーアプリの導入や、一部店舗での「BAGEL&BAGEL」ベーグルの販売など、常に新しい取り組みを通じて顧客満足度を高めています。これらの事業は、北海道から鹿児島まで全国に広がる店舗網を通じて展開されており、地域に根差したサービス提供も強みです。
東京都 港区 台場2丁目3番1号
株式会社メディロムは、「予防から医療まで一貫して提供するヘルスケア総合商社」をビジョンに掲げ、多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、スタジオ運営・開発事業、ヘルスケア研究事業、ヘルステック事業、教育事業、フランチャイズ事業です。スタジオ運営・開発事業では、関東圏を中心に「Re.Ra.Ku」などのリラクゼーションスタジオを多数展開し、独自の「肩甲骨ストレッチ」メソッドと専門知識を持つセラピスト(ケア・ライフ・プランナー)による健康管理サービスを提供。一時的な癒しに留まらず、疲れにくい身体づくりをサポートしています。また、温浴施設内の「Spa Re.Ra.Ku」、ランニングステーション併設の「Re.Ra.Ku PRO」、美容サロン「ZACC」、脳卒中・脳出血後の自費リハビリ施設「脳梗塞リハビリセンター」も運営し、幅広い顧客層の健康と美容を支援しています。ヘルステック事業では、充電不要で24時間365日活動量計として機能するウェアラブルトラッカー「MOTHER Bracelet」を開発・提供。体温発電技術を活用し、歩数、睡眠量、体表温、カロリー、心拍を自動計測し、医療・介護分野でのデータ活用を推進するためSDKも提供しています。ヘルスケアアプリ「Lav」は、食事・運動・睡眠の記録を簡単に行え、管理栄養士や理学療法士などの専門家によるチャットコーチングを通じて、ユーザーの健康意識と行動変容をサポート。特定保健指導にも対応し、法人向けにICTを活用した実施率・継続率向上プログラムを提供しています。フランチャイズ事業では、リラクゼーションスタジオの開業支援を行い、経営に特化するプランと施術も行うプランの2種類を提供し、物件紹介から資金調達、スタッフ派遣まで手厚いサポートでオーナーの成功を支援。教育事業では、セラピスト養成などを通じてヘルスケア人材の育成に注力しています。近年では、リラクゼーションスタジオを活用した仮眠・休憩スペースのシェアリングサービスの実証実験や、Tools for Humanityとの提携によるWorld IDの普及推進など、新たな冒険を通じて社会のウェルビーイングと生産性向上に貢献しています。同社は、顧客の健康を「なんとなく」ではなく数値化し、日々の習慣を見直すきっかけを提供することで、愛と思いやりに溢れた社会の実現を目指しています。