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株式会社ダイワエクシードは、1955年の設立以来、「何よりもどこよりもお客さま第一主義」を経営理念に掲げ、首都圏、近畿圏を中心に仙台、新潟、名古屋、福岡など日本の主要都市で多岐にわたる飲食店を直営展開する企業です。同社の事業は、エグゼクティブ層を対象とした会員制クラブ「エスカイヤクラブ」を中核とし、バニーガールによるおもてなし、オンラインキープボトルシステム、本場仕込みのシェフによる料理、全国ネットワーク、最高のロケーションといった独自の魅力で、社交の場を提供しています。さらに、同社は多様な食文化を提供するブランドを展開しており、京風おでんと旬の和風料理が楽しめる「自然物語 ごだいご」、厚切りステーキとカジュアルイタリアンを極上ワインと共に提供する「ステーキ＆ワイン グリアンテ」、鉄板で調理される郷土色豊かなカジュアルフレンチの「ビストロjeujeu」、日本に10基しかない5連式ハイボールタワーから抽出される最高品質のハイボールを提供する「ハイボールバー」、四季折々の旬の食材を土鍋蒸しや炭火焼きで堪能できる「権之介」、ウィスキーの飲み方を追求した落ち着いた雰囲気の「TRAD BAR ESPRIT」、そして代表的なイタリア料理からオリジナル料理まで提供する「トラットリア リトルマルコ」などがあります。同社は創業70年の歴史を持ち、飲食業界でいち早くコンピュータを導入しボトル自動計量システムやPOSターミナルを開発するなど、常に時代のニーズを捉えたサービスを提供してきました。各店舗では地域の特色や旬の食材を活かした料理を提供し、お客様一人ひとりの状況に合わせた質の高いサービスを重視することで、顧客満足度を高めています。個店に特化した運営スタイルにより、店長の裁量が高く、独立志向の強い人材が活躍できる環境も強みの一つです。