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サンダイヤ株式会社は、食品添加物、香料、医薬品・工業薬品、医薬部外品、医療機器、酒類の製造、販売、輸出入を主要事業とする「食」の専門集団です。同社は食品の加工、販売、輸出入も手掛け、食品製造施設の衛生管理に関する助言、指導、評価等の事務、建築工事の設計・施工・請負、冷蔵庫・冷凍庫・ボイラー・空調機の販売および設置工事、食品製造用機器の販売、食品・食品添加物の分析試験・検査、分析機器類の販売・設置工事、雑貨販売など多岐にわたる事業を展開しています。特に食品分野においては、お客様の理想の「おいしさ」を実現するため、独自の開発力と製法技術を活かし、専門性の高い商品や付加価値の高い商品を提案から品質管理までトータルでサポートしています。 食品添加物事業では、酸化防止剤「カラーガード」、日持向上剤「フレッシュガード」、マスキング剤「ラップSD」、歩留向上剤「イーソフト」などの自社製品を開発・製造・販売しています。また、エビ、カニ、グリル、炭焼き、トマト、タラコといった多様なフレーバリングパウダーや、各種調味料製剤、エタノール製剤「ダイヤコール」、食品洗浄剤「クリーンウォッシュS」なども提供し、お客様のニーズに応じたオーダーメイドやPB・OEM商品の委託製造も積極的に行っています。 食品事業では、辛子明太子調味液、イクラ調味液、数の子調味液といった液体調味液から、三升漬の素、西京風味噌Dなどのペースト調味液、スモークシーズニング、カレーシーズニングといった粉末調味料まで、幅広い製品を取り扱っています。同社は、小川香料株式会社のグループ企業として、香料と食品添加物のノウハウを融合し、付加価値の高い製品開発を強みとしています。 さらに、食品製造施設の衛生管理においては、対米・対EU輸出水産HACCP、FSSC22000、ISO22000、JFS-A/B/B-Plus/C、北海道HACCPなどの各種認証取得を支援する衛生コンサルティングを提供。北海道HACCP自主衛生管理認証制度の登録評価機関でもあります。衛生工事施工として床材・床工事、壁・天井の塗装、防虫シートシャッターの設置なども手掛け、食品工業用除菌洗浄剤「SDクリーンⅡ」や関連機器・資材の提供を通じて、現場の衛生管理をトータルでサポートしています。 同社の強みは、東京と札幌の2拠点に研究所を構え、地域に密着した研究開発体制を構築している点です。長年の試作や試験研究で培ったノウハウと、HACCP導入型食添GMP・JFS-Bの審査基準を満たす徹底した品質管理体制により、安全・安心で高品質な製品を提供しています。主な顧客は肉製品、乳製品、水産食料品、調味料、パン菓子、酒類、清涼飲料、冷凍調理食品、めん類など、多岐にわたる食品製造業です。これらの事業を通じて、同社は食の安心と安全にこだわり、豊かな食文化の実現に貢献しています。