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株式会社シャトレーゼは、「おいしいものを、からだにやさしく、お手頃価格で」をモットーに、洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パン、ワインなどの製造・販売を全国および海外で展開する総合菓子メーカーです。同社は、契約農家から直接仕入れる新鮮な牛乳、卵、フルーツ（苺、シャインマスカット、桃、メロン、さくらんぼ、ぶどう、レモンなど）、名水「白州名水」、自社製餡など、厳選された素材を活かした商品開発に強みを持っています。特に、人気商品である「チョコバッキー」シリーズや「ダブルシュークリーム」をはじめ、季節ごとのフェア（いちごフェア、ももフェア、シャインマスカットフェア、ハロウィンスイーツ、クリスマスケーキなど）を通じて、常に多様なスイーツを提供しています。また、同社は「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI」というプレミアムブランドを展開し、より上質な素材と製法にこだわった商品を展開しています。販売チャネルも多岐にわたり、全国に広がる直営・フランチャイズ店舗に加え、無人決済システムを導入した24時間営業店舗、駅ナカ店舗、オンラインショップでのeギフトサービス、工場直送のオンライン販売など、顧客の利便性を追求しています。さらに、ワイン事業として「シャトレーゼベルフォーレワイナリー」を運営し、樽出し生ワインや新酒ワインを提供。近年では、ホテル・リゾート事業（シャトレーゼ ガトーキングダム せとうちなど）やゴルフ場事業への展開も進め、事業領域を拡大しています。糖質カットスイーツやアレルギー対応アイスなど、健康志向や多様なニーズに応える商品開発にも注力し、幅広い顧客層に「しあわせ」を届けることを目指しています。国内外で1000店舗を超えるネットワークを構築し、地域に根差した店舗展開と品質へのこだわりで成長を続けています。