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伯方塩業株式会社は、塩の製造および販売を主な事業としています。主力製品である「伯方の塩」をはじめ、「伯方の塩 フルール・ド・セル」「されど塩」、そして業務用商品といった多彩なラインアップを展開し、幅広いお客様のニーズに応えています。製品は、手間を惜しまない製法で、にがりをほどよく残した風味豊かな塩であることが特長です。企業設立の背景には「塩田塩を残したい」という消費者運動があり、創業当初から「より自然なもの」「安全・安心」を最も大切にしています。化学薬品や食品添加物を一切使わず、伝統的な製法と厳格な品質管理基準に基づき塩づくりを行っています。品質マネジメントシステムISO9001、環境マネジメントシステムISO14001、食品安全マネジメントシステムISO22000の認証を取得し、信頼性の高い製品を提供しています。瀬戸内海の豊かな環境で生み出される塩を通じて、大切な人を想うやさしい味わいを食卓へお届けすることが伯方塩業株式会社の願いです。お客様の健康と日々の食事を豊かに彩る、安全で美味しい塩の提供に努めています。大三島工場では、塩づくりの工程を見学できるコースも設けています。