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株式会社トーホー沖縄は、沖縄県を拠点に外食産業向けの業務用食品卸売業および現金卸売業を展開しています。同社は、1975年にトーホーグループが沖縄に進出して以来、約半世紀にわたる実績とノウハウを基盤とし、2023年8月1日に複数の事業会社を統合して新たなスタートを切りました。主要事業として、レストラン、ホテル、居酒屋など外食産業全般のプロのお客様へ業務用食品を調達・供給する「ディストリビューター事業」と、中小飲食店から一般のお客様までが利用できる「プロの食材の店 A-プライス」を沖縄本島、石垣島、宮古島で展開する「キャッシュアンドキャリー事業」の二つの柱を持っています。 同社の強みは、業界トップシェアを誇るトーホーグループの国内外にわたる広範な調達網を活用し、和食・洋食・中華などあらゆるジャンルに対応する高品質で豊富な業務用食品を提供できる点です。また、食材供給に留まらず、外食ビジネスをトータルにサポートする総合力を有しており、業務効率化を支援するWeb受発注システム「TOP」や外食産業向け業務支援システム「アスピット」、HACCP構築支援などの品質管理サービス、業務用調理機器の提供、さらには店舗の内装設計・施工まで、飲食店運営に必要な多岐にわたるサービスを提供しています。プライベートブランドとして「イーストビー」「スマイルシェフ」を展開し、プロのこだわりに応える「toho coffee」も提供。持続可能な社会への貢献にも注力し、MSC・ASC CoC認証の取得やフードドライブへの参画、サステナウィークの開催などを通じて、安心・安全、健康、環境に配慮した事業活動を推進しています。地域に根差した企業として、沖縄の食文化の発展に貢献し、お客様の繁盛店づくりを支援しています。