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株式会社メリーデイズは、滋賀県米原市に位置する体験型観光農園「English Garden ローザンベリー多和田」の運営を主要事業としています。同社は、広大な採掘跡地を美しいイングリッシュガーデンへと再生させ、バラと宿根草が織りなす四季折々の景観を提供しています。園内では、英国アードマン・アニメーションズとのライセンス契約に基づき「ひつじのショーン ファームガーデン」を展開し、キャラクターの世界観を再現した施設やアトラクションを通じて、子供から大人まで幅広い層に楽しさや癒しを提供しています。 同社の事業は多岐にわたり、ガーデン運営に加えて、ガーデン設計・施工も手掛けており、オーナー大澤惠理子の長年の夢から始まった庭づくりのノウハウを活かしています。実際、「バラと宿根草の庭」は世界バラ会議福山大会2025で「優秀庭園賞」を受賞するなど、その専門性と実績は高く評価されています。また、農産物加工及び販売も重要な事業の一つであり、園内のレストラン「CHEF'S by ROSA & BERRY」やカフェ「EASY TIME」、英国紅茶と焼き菓子の専門店「TEA PASTRIES」を通じて、地元の食材を活かした料理やオリジナル商品を展開しています。BBQ施設では国産肉を使用した多様なプランを提供し、食の安全と美味しさを追求しています。 さらに、育苗培土製造や採石といった基盤事業も手掛けており、これらは施設の維持管理や新たな価値創造に貢献しています。年間を通じて、季節ごとのフラワーイベント、ワークショップ（パン作り、クラフト体験、ガーデンレッスンなど）、そして関西最大級のイルミネーション「HIKARIUM（ヒカリウム）」といった多様なイベントを企画・運営し、来園者に常に新しい体験を提供しています。対象顧客は一般の観光客から、団体客（学校、子ども会）、ウェディング利用者、ロケ撮影関係者まで幅広く、地域経済の活性化にも寄与しています。同社は、自然との共生、農業の尊さ、安全な食の提供を理念とし、訪れる人々に心豊かな時間を提供し続けることを目指しています。