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県央愛川農業協同組合は、昭和57年7月1日に中津・高峰・愛川町の3農協が合併して誕生した農業協同組合です。神奈川県愛甲郡愛川町全域を事業区域とし、「組合員の営農と生活を守り、地域社会のニーズに応えることで、持続可能な地域づくりに貢献する」ことを経営理念に掲げています。同組合は、JAバンクの一員として貯金、融資、為替などの総合金融サービスを提供する信用事業、病気や災害、老後、自動車、家屋など「ひと、いえ、くるま」の総合保障を提供する共済事業を主軸に展開しています。また、農業の振興と地域住民の生活向上を目的とした多岐にわたる事業活動を行っています。 具体的には、営農改善指導として農作業受委託や担い手育成、農作業安全対策、農政活動に取り組む指導事業、肥料・飼料・農薬・資材などの農業用物資や、米・自動車・ギフト・葬祭関連などの生活物資を供給する購買事業を展開しています。購買事業では「グリーンセンターあいかわ」や「ギフトプラザあいかわ」を通じて、生産者や地域住民のニーズに応えています。販売事業では、愛川町内産米「愛ちゃん」の販路拡大や、農産物直売所「ふれあい旬鮮市」での地産地消推進、茶、植木・花きの販売に注力しています。さらに、組合員や地域住民向けの教育事業として研修会やスポーツ活動を実施し、精米所の運営や農業機械の受委託・修理・整備を行う利用加工事業、減農薬の健苗供給を行う育苗事業（特別会計事業）も手掛けています。 地域貢献活動として、高齢者福祉活動の一環である「地区ふれあいサロン」の開催や、JA神奈川県厚生連と連携した人間ドック、JAデイサービスセンターあいかわでの高齢者向けデイサービスを提供しています。金融サービスでは、JAネットバンクやJAカード、デビットカードサービスを提供し、利便性の向上を図っています。同組合は、地域に根差した総合事業体として、農業の活性化と地域社会の豊かな暮らしを支える役割を担っています。