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株式会社IFOOは、「鹿児島"再創生"カンパニー」として、歴史と今を繋ぎ、新しさを再構築することで、現代社会に生きる人々が喜ぶ「豊かな場づくり」を支援しています。同社の事業は、ARCHITECTURE（建築事業）、PRODUCT（ものづくり事業）、EDUCATION（教育事業）、TOURISM（観光事業）の4つの柱を「REデザイン」することを核としています。 建築事業では、築年数の古い建物に新たな合理性を加え、伝統的な趣や職人技術の価値を再発見し、現代のライフスタイルに合わせた魅力的な空間へとアップデートするリノベーションを強みとしています。住宅、店舗、公共施設（例：霧島神宮駅、観光列車「かんぱち・いちろく」）など多岐にわたるプロジェクトを手掛け、新築設計も行います。古民家を地域コミュニティの拠点としてアップサイクルする「なかまの家」や、店舗併設住宅、ガレージのある暮らしといった多様なニーズに応える設計実績があります。 ものづくり事業では、先人の手仕事の真価を未来に伝承・後継する仕組みを構築。伝統工芸「川辺仏壇」とのコラボレーションによる「Buddan Furniture」や、デジタルファブリケーション拠点「Moshimo Base」を通じて、地域材の活用や職人不足の解消にも貢献しています。また、鹿児島の「てしごと」に光を当てる製品販売店「慈慈」やガレット専門店「Quili」、プライベートサウナ「閃閃」の運営も行い、現代のライフスタイルに合った新しい価値を創造しています。 教育事業では、国内・海外問わず日本のものづくりや建築の文化的価値を深く理解する人材育成に注力。鹿児島大学やメキシコのモンテレイ大学との学術交流プロジェクトを通じて、鹿児島の伝統建築技術を海外に発信し、地域経済の発展に寄与しています。植栽ワークショップや学生との共同プロジェクトも積極的に実施しています。 観光事業は、これら3つの事業を繋ぐミッションとして位置づけられ、地域に根ざした観光資源を再発見し、特別な体験を提供します。鹿児島の伝統的生活文化に触れながら滞在できる宿泊施設「萌蘖」や、地域コミュニティの拠点となる古民家アップサイクル施設「なかまの家」を運営。さらに、霧島神宮駅のリニューアルプロジェクトや、地域活性化を目的とした「マタタビマルシェ」の企画・運営を通じて、国内外の顧客を誘致し、鹿児島の地域社会の活性化を促しています。同社は、遊休資産の活用や地域コミュニティの創出、インバウンド誘致をビジネスモデルの中核に据え、「鹿児島"再創生"」を具現化しています。