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株式会社サタケは、1896年（明治29年）に日本初の動力式精米機を開発した、穀物加工技術のパイオニア企業です。同社は、米、麦、とうもろこしを核に、食品産業総合機械およびプラント設備の製造販売、さらには食品製造販売までを一貫して手掛けています。 米の分野では、穀物乾燥調製施設、精米プラント、農家用乾燥調製機器、籾摺機、選別機、精米機器、醸造用精米機器、炊飯・食品加工設備、試験・検査機器、米粉加工機械などを提供。世界初の食味計測システム、無洗米製造装置、GABA生成装置、機能性表示食品「無洗米GABAライス」の開発で、消費者の安全・安心と健康に貢献しています。麦・とうもろこしの分野では、高栄養価製粉を実現する「ペリテック®システム」や各種製粉機を提供。食品分野では、長期保存食「マジックライス」「ななこめっつ」「マジックパスタ」「PAN de BAR」の製造販売、および「おむすびのGABA」店舗運営も行っています。 環境分野では、未利用資源活用のため、バイオマスガス化発電システム、乾式集塵装置、雪氷室貯蔵施設、樹脂リサイクルシステムを提供し、循環型社会構築に貢献。産業機械分野では、高始動特性モータ「SIMモータ」、プラスチックペレット加工機器、高精度光選別機などを提供し、幅広い産業を支えています。 同社の強みは、プラント・エンジニアリングからライン設計、施工、機器供給、アフターサービスまでをワンストップで提供する「トータル・エンジニアリング」能力です。研究開発に注力し、300名以上のエンジニアがAI、ロボティクス、DX、ナノテクノロジーを駆使し、3,000件以上の特許を取得。国際規格ISO/IEC17025認定の穀物分析センターや選別加工総合センターを運営し、品質向上と顧客サポートを徹底。これらの製品とサービスは国内はもとより、世界約150か国に供給され、グローバルな食文化向上と産業発展に貢献しています。