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株式会社アルファクス・フード・システムは、外食企業に特化した基幹系情報システムの開発、販売、サポート、および関連するシステム機器の企画・販売、サプライ品の提供、全国メンテナンスサービスを展開しています。同社は、インサイドパッケージ、ASP/クラウド、ハイブリッドクラウドといった多様な形態でソリューションを提供し、自社製品・サービスの開発・検証を兼ねたカフェ運営も行っています。 主要製品として、経営・在庫ロス管理の業界標準である「飲食店経営管理システム®」を提供し、食材発注から在庫ロスの圧縮まで、究極のコストダウンを実現します。このシステムは、特許取得済みのレシピ展開による完全自動発注システムや、勤怠集計管理システム「Timely」、店舗棚卸数量オンライン集信システム「棚卸し探偵団」などと連携し、飲食店のあらゆる業務を集約管理します。また、システム情報データベース完全一元化サービス「FOOD GENESIS」も提供しています。 同社は、外食産業向けに特化したロボットソリューションも展開しており、配膳AIロボット「サービスショット」やタッチパネル式券売機「テイクショット」、ゲート型除菌噴霧器「ウイルスゲート・ショット」など、中小企業省力化投資補助金対象製品も提供しています。さらに、セルフレジシステム「セルフショット」（特許取得済）や超低価格スマホオーダー受付管理システム「フロントショット」、次世代カラオケトータルシステム「カラオケ・ショット」など、店舗運営の省力化・効率化を支援する幅広い製品ラインナップを誇ります。 ASP基幹業務サービスは、店舗から本部、物流までを完全に連動させ、売上、受発注、原価、在庫、物流、勤怠、給与、財務といった基幹業務すべてをカバーする究極のローコストインフラシステムとして提供されています。これにより、顧客は初期導入コストを最小限に抑え、運用負荷を大幅に軽減できます。 業態別の専門システムも充実しており、CK/物流センター支援システム、給食・仕出/弁当業支援システム「ピクニック」、ホテル旅館フードコントロールシステム「FOOD STAFF」、回転寿司支援システム「くるりん」など、各業態特有のニーズに対応したソリューションを提供しています。 同社の強みは、創業以来30年以上にわたり外食業界に特化して蓄積されたシステムノウハウと、常に「業界初」「世界初」を追求する創造的なビジネスモデルにあります。24時間365日のオンラインサポート体制やISO27001認証取得のデータセンター運用により、顧客のシステム運用を万全にサポートし、高い顧客満足度を実現しています。対象顧客は、一般飲食店から大規模チェーン、ホテル、給食施設、物流センターなど、多岐にわたるフードサービス企業です。