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白山農業協同組合（JA白山）は、平成19年4月に旧石川郡美川町の蝶屋農業協同組合、つるぎ郷農業協同組合、手取農業協同組合の3JAが合併して誕生しました。組合員が連帯し互いに助け合う相互扶助の精神に基づき、地域農業と組合員の生活を守り、より良い地域社会を築くことを目的としています。同法人は、貯金・融資・為替決済などの金融サービスを提供する信用事業、病気や災害、自動車トラブルに備える「ひと・いえ・くるま」の総合保障を提供する共済事業を展開しています。 営農事業では、農産物の生産指導、人材育成支援、組合員が生産した農産物の販売、ライスセンターや選果場などの営農施設運営、米保管倉庫の運営、農産物直売所の運営、加工品の開発・生産販売、肥料・農薬・資材・農機具の販売・修理など、多岐にわたる分野で生産者を応援し、地域農業を支えています。特に、霊峰白山の清らかな伏流水と手取川扇状地の肥沃な土壌に恵まれた管内は良質米の産地であり、石川県内で使用される米・大麦・大豆種子の約半分を生産する県内最大の採種JAとしての役割も担っています。また、農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えた特別栽培米「比咩の米」の生産や、有機栽培米「ひゃくまん穀」および有機野菜への挑戦など、安全・安心な農業の推進にも力を入れています。 経済事業では、日用品、プロパンガス、ガソリン、自動車、耐久消費財といった生活用品から、農業生産に必要な資材や機械まで幅広く供給しています。JA白山ファーマーズマーケット「よらんかいねぇ広場」では、地域の新鮮な農産物や水産物、伝統的な発酵食品、プライベートブランド商品（比咩の米、抹茶入り玄米茶、白山おいしい水、手作り無添加米糀五割味噌など）を販売し、地産地消と農業所得向上に貢献しています。さらに、移動販売「じわもん便」やAコープ店舗の運営、自動車センター、農機センター、給油所の展開を通じて、組合員や地域住民の多様なニーズに応え、豊かな暮らしを総合的にサポートしています。