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株式会社カルラは、東北・北関東を中心に多角的な飲食事業を展開する企業です。同社の主力業態は「和風レストランまるまつ」で、ロープライスで和食中心の日常食をクイックサービスで提供し、地域に密着したドミナント戦略を展開しています。その他にも、新鮮な魚介類やかに料理を提供する「かに政宗」、こだわりの蕎麦や豆腐料理を落ち着いた空間で提供する「寿松庵」、そば粉100％の十割蕎麦や韃靼そばを提供する「十割そば丸松」、伝統の味を守り続ける「そば処丸松」、箸で切れるほどやわらかなとんかつが特徴の「かつグルメ」を展開しています。さらに、ライブエンターテイメントを楽しめる「スターダスト」、プロ野球スタジアム内の「まるまつ楽天スタジアム店」「ビッグステーキ 楽天スタジアム店」、空港内の「あじまし亭」、カジュアルダイニング「らら亭」など、多様なニーズに応えるブランドを運営しています。同社は「いつでも、どこでも、誰にでも利用できる食の場を提供することで社会に貢献する」を使命とし、「顧客満足の充足」「働く人の生活向上」「社会への貢献」を経営理念に掲げています。安全・安心で健康的、かつ美味しい食事を価値ある価格で提供するため、生産から販売までの一貫体制を構築しており、自社食品工場（コミッサリー）でスープ類や無菌米飯などを製造し、品質の均一化と店舗オペレーションの簡素化を図っています。また、人材育成にも力を入れ、最大150名収容のセミナールームや実習室、宿泊施設を備えた研修センターを本社隣に設置し、社員のキャリアアップを支援しています。地域社会への貢献活動として、楽天イーグルスやベガルタ仙台、SENDAI光のページェントなどのオフィシャルスポンサーも務めています。