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後志観光開発株式会社は、北海道有数のスキーリゾート地であるルスツを拠点に、宿泊事業と地域特産品を活用した物販事業を展開しています。同社の宿泊事業では、四季折々のアクティビティが楽しめるルスツの豊かな自然の中で、「住むように暮らす」をコンセプトにした多様な貸別荘を提供しています。全ての貸別荘にはキッチンや洗濯機などの設備が完備されており、一棟貸しであるため、他のお客様と接することなくプライベートで快適な長期滞在を堪能できる点が強みです。高級感と開放感溢れる空間で、大自然の中でのラグジュアリーなひとときを求める顧客層に支持されています。また、グランピング施設やロッジの運営も事業項目として掲げています。 物販事業においては、北海道の豊かな恵みを活かしたオリジナル商品の開発・販売に注力しています。特に、北海道留寿都村の家庭料理「でんぷんうどん」を原点に、ユニークな麺造りで知られるフタバ製麺と共同開発した「じゃがラーメン」は、同社の代表的な商品です。このラーメンは、かん水を極限まで抑え、食物繊維を多く含む北海道産じゃがいもでん粉を練り込むことで、体に優しいヘルシーな「もちもち・つるつる食感」を実現しており、醤油味と塩味の2種類を展開しています。麺単品としても、冷やし中華や鍋の〆など多様な用途で楽しめます。 さらに、同社はオンラインショップ「羊蹄物産 楽天市場店」や「rusutsu-market」を通じて、じゃがいもや百合根といった旬の産地直送野菜の先行予約販売も行っています。健康志向の消費者向けには、留寿都村で加工された北海道産ヤーコン茎葉を使用した「ヤーコン茶」を提供しており、カテキンや食物繊維が豊富なことから、美肌や体重管理に関心のある顧客層から人気を集めています。また、道の駅230ルスツでは、無添加・無着色・無香料にこだわり、北海道産馬鈴薯でんぷんを100%使用した「手づかみ卵ボーロ」や、4種類の味のクッキーを販売し、地域の観光客や健康を意識する家族層にアプローチしています。これらの事業を通じて、後志観光開発株式会社は、北海道ルスツの魅力を国内外に発信し、地域経済の活性化に貢献しています。