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シンポ株式会社は、1971年の設立以来、「焼く食文化」の発展に貢献してきた焼肉無煙ロースターのパイオニアメーカーです。同社は1980年に無煙ロースターの販売を開始して以来、世界中で愛用される製品を提供し、現在では国内21,600店、海外1,700店以上の導入実績を誇ります。主要事業は無煙ロースターの製造、販売、およびその附帯工事であり、単に煙が出ないだけでなく「おいしく安全に焼く」ことを追求し、多様なニーズに応える製品ラインナップを展開しています。 具体的には、高性能なラウンド型、ロングセラーのスクエア型、一人焼肉に特化した「じぶん焼肉®」など、様々な熱源（ガス、電熱、水素式、熱板式、直火式）と方式（ダクト式、ノンダクト式）の無煙ロースターを提供。特に水素式無煙ロースターはCO2排出ゼロを実現し、環境負荷低減にも貢献しています。また、上引式フード、炭火式無煙やきとり器、ガスコンロ、高性能脱煙・脱臭システム搭載の調理ワゴンなども手掛け、店舗のコンセプトやメニューに応じた最適なソリューションを提案しています。 同社の強みは、製品開発力だけでなく、出店計画から店舗運営までを網羅するトータルサポート力にあります。負担の大きい焼き網の洗浄業務を代行する「アミレンタルサービス」は、初期費用・保証金・初回購入費が不要で、常に清潔なオリジナル焼アミを提供し、店舗の人材不足解消と環境負荷軽減に貢献。さらに、ダクト火災防止のための自動消火装置販売、排気ダクト洗浄、省エネ空調システム、脱臭・脱煙システムの設計・施工・販売を通じて、快適で安全な店内環境づくりを支援しています。消耗品や交換部品の24時間WEB注文受付、万が一の故障に備えた24時間365日対応の製品修理サポート体制も充実しており、導入後も顧客を徹底的に支えるビジネスモデルを確立しています。国内市場の堅守に加え、アジア・北米などの新規マーケット拡大にも注力し、グローバル企業としての発展を目指しています。