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パナソニック産機システムズ株式会社は、食のインフラを事業領域とするコールドチェーンソリューションズ事業を展開しています。同社は「食のこれから」をリードし支えることをミッションとし、内食向けには冷凍・冷蔵ショーケースや省エネ・環境性能に優れた冷凍機を食品流通小売業向けに提供。北米、日本、豪州、アジア、一部欧州でグローバルに事業を展開し、将来的には最終消費者への直接食品提供も視野に入れています。外食向けには、業務用冷凍・冷蔵庫、製氷機、業務用洗浄機を主力商品として飲食業や食品加工業に提供。さらに、小型高温高圧調理機「達人釜」や「解凍保冷庫」といった差別化商品の市場浸透を進め、「美味しい」を支える存在へと進化を目指しています。同社の強みは、デジタル、グローバル、自然調和へのこだわりです。デジタルサービスで食のインフラ分野の生産性向上を実現し、グローバルな視点で製品・サービスの価値最大化を図ります。特に、CO2やプロパンなどの自然冷媒を積極的に活用し、環境負荷低減に貢献しています。これらの取り組みを通じて、同社は食の安全と品質を確保し、持続可能な社会の実現に貢献しています。