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高梨乳業株式会社は、牛乳、アイスクリーム、生クリーム、ヨーグルト、チーズなど、乳製品全般の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、日本有数の生産地である北海道根釧地区や岩手葛巻町、さらにはフランスノルマンディー地方など、国内外の高品質な原乳を厳選し、素材と製法にこだわった製品づくりを追求しています。主な製品ラインナップには、生乳の風味を活かした低温殺菌牛乳や乳脂肪4.0％の「北海道4.0牛乳」といった牛乳・飲料、プロのシェフからも愛用される「特選北海道純生クリーム」などのクリーム類、プロバイオティクスLGG菌を使用した「おなかへGG！」や機能性表示食品「毎日のMCTヨーグルト」といった発酵乳、素材の味を活かしたデザート、そして「ハーゲンダッツアイスクリーム」の製造も手掛けるアイスクリーム類、さらに「北海道モッツァレラ」や国際的な賞を受賞した「ブリーズ・ドゥ・メール カマンベール」などのチーズ類があります。 同社の強みは、生産地から製造、独自のチルド流通ネットワーク、そして販売まで一貫した品質管理を徹底する製造直販システムにあります。これにより、迅速かつ安全に商品を顧客へ届け、首都圏を中心とした強力な販売地盤を確立しています。顧客層は、一般消費者向けの宅配サービスやオンラインショップ、直営店「タカナシミルクパーラー」に加え、ホテル、レストラン、洋菓子店、病院、学校給食、スーパー、コンビニエンスストアなどの業務用・小売向けと多岐にわたります。また、食育活動として工場見学や出張授業を実施し、環境活動ではISO14001のマルチサイト方式での取得や、水源の森林づくり、霧多布湿原の保全活動にも積極的に取り組んでいます。日本初のローファットミルクや認証有機牛乳の発売、乳酸菌初の特定保健用食品の展開など、常に新しい食文化の創造と健康づくりに貢献しています。