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ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社は、飲料水及び食品の販売、製造を主要事業とする企業です。「人と社会と向き合い、未来の食のあたりまえを創造する」を使命とし、植物由来の素材、特にレモンに注力しながら、「おいしい以上の価値」を提供しています。 同社のレモン事業は、1957年発売の「ポッカレモン」を基盤に、レモンの用途訴求、容器・容量の多様化を通じて長年顧客に支持されてきました。2001年にはレモン1個分の果汁を含む「キレートレモン」を発売し、新たな需要を創出。同社はレモンが持つ健康機能（例: 高めの血圧を下げる機能性表示食品「ポッカレモン100」）や調理機能について長年研究を重ね、用途・シーンの提案を通じてレモンの総需要拡大と顧客のWell-beingに貢献しています。 飲料事業では、アイデアと素材を活かしたユニークな商品開発で飲料市場の新たな需要創出に挑戦。国産素材使用の「加賀棒ほうじ茶」やロングセラー「ポッカコーヒー」など、ポッカサッポロらしさを大切にしながら「おいしい」感動を提供しています。Ribbonブランドの炭酸飲料や「がぶ飲み」シリーズ、無糖茶、紅茶、水、炭酸水、果汁割材、保健機能食品、ヘルスフードなど多岐にわたるラインナップを展開しています。 スープ事業は、1980年の缶入りスープ発売、1981年の粉末インスタントスープ市場本格参入以来、洋風スープのバリエーション拡大、コーン粒追加などのユニークなアイデア、独自の味作り、造粒技術、独自具材研究を重ねてきました。素材本来の風味を活かした濃厚で食べ応えのある「じっくりコトコト」をメインブランドとし、多様化する食生活や顧客ニーズに対応した商品を提供。カップ入りスープ「じっくりコトコト こんがりパン」や「じっくりコトコト 超盛Bakery」など、革新的な商品を展開しています。 同社の強みは、長年の研究に基づくレモンの価値最大化、ユニークな商品開発力、多様な食生活への対応力、そして全国規模の販売網と製造拠点（名古屋工場、仙台工場）です。一般消費者、小売店、飲食店、自動販売機設置オーナーなど幅広い顧客層に対し、自社工場での製造から全国の販売網を通じた小売店・自動販売機での販売、オンラインストアでの提供まで一貫したビジネスモデルでサービスを提供しています。「ポッカレモン100」の機能性表示食品化や「キレートレモン」ブランドの過去最高売上達成、「じっくりコトコト」ブランドの30年以上の歴史が、その実績を裏付けています。