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株式会社兵食は、1948年の設立以来、食品物流を支える一貫したサービスを提供しています。同社の主要事業は、冷蔵倉庫業、通関業、海上輸送、食品加工、全国配送、そしてこれらを支える情報システムです。冷蔵倉庫業においては、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格であるISO22000認証および特定保税承認制度を取得した8拠点で、合計178,500トンに及ぶ収容能力を誇り、F2級の超低温（-24〜-30℃）からC3級の冷蔵（0〜10℃）、ドライまで多様な温度帯に対応しています。高度なセキュリティ体制、バーコードシステムによる厳格な商品管理、自動倉庫を中心としたオートメーションシステムにより、商品の品質と安全を徹底的に守ります。また、環境負荷低減のため、フロン冷媒からアンモニアなどの自然冷媒への切り替え、太陽光発電設備の導入、施設内照明のLED化も積極的に推進しています。 通関業務では、AEO認定通関業者として、食品に特化した税関申告や検疫所・動物検疫所・植物防疫所への他法令申請、さらには中国・ベトナム向け水産物の輸出証明書取得にも対応。経済連携協定に関するアドバイスや、全国の協力会社との連携により主要港・地方港での通関手続きもサポートします。海上輸送では、グループ会社である宇野国際貨運代理（青島）有限公司を通じて日中間を中心に、香港、ベトナム、タイ、インドネシア、さらには北米・ヨーロッパへの輸出入貨物のブッキング・輸送を担い、国際複合一貫輸送手続きを代行します。 食品加工サービスは、市川冷蔵庫およびグループ会社のエッチ・ケー食品株式会社（有機JAS認証取得）にて提供され、小分け袋詰め、異物選別、X線異物検出機や金属探知機を用いた混入異物検査、詰め替え・詰め合わせ作業など、多岐にわたるニーズに対応。冷凍・冷蔵倉庫に併設されているため、商品の温度変化を最小限に抑えつつ、物流の横持経費も削減できる点が強みです。全国配送では、幹線輸送便と路線便を連携させ、大口から小口まで日本全国を網羅する安定した車両調達力と共同配送便ネットワークで、顧客の指定場所へ確実に配送します。情報システムは、24時間オンラインで貨物の在庫・出庫状況が確認できる受発注管理システムを提供し、流通BMS準拠のEDIにも対応することで、物流業務の効率化とコスト削減に貢献しています。 同社の最大の強みは、中国を中心とした海外工場からの輸入、食品加工、倉庫保管、そしてエンドユーザーへの全国配送まで、一貫した国際複合一貫輸送サービスをワンストップで提供できる点にあります。これにより、顧客は物流の一元管理が可能となり、万一の異物混入などのトラブル時にも生産工場に戻すことなく、同社内で迅速な立て直しを図ることができます。食品メーカー、輸入業者、流通業者など、安全・安心な食品物流を求める幅広い顧客層に対し、高品質かつ効率的なサプライチェーンソリューションを提供し続けています。