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株式会社HOLUSは、「生産者が正当に評価される社会」の実現をミッションに掲げ、食品の企画・製造・輸入・販売、および国内外でのアグリビジネスを一貫して展開する食品メーカーです。同社は、栽培・加工・輸入・販売までを自社で一貫して行うビジネスモデルを構築しており、特にベトナムに100%出資の現地法人AGRIEX社を設立し、日本農業の技術と知恵を活かした「Made by JAPAN」品質での野菜づくりと加工を推進しています。同社の強みは、種から土づくり、苗づくり、栽培管理まで徹底した農業技術へのこだわりと、契約農家からの全量買い取りによる生産者の安定支援、そして収穫された野菜を新鮮なうちに加工・冷凍する一貫した品質管理体制にあります。ベトナムの安定した気候条件を活かし、オクラ、さつまいも、なす、パプリカ、ミックス野菜などの冷凍・チルド野菜を中心に、カット形状や規格、味付けまで使用シーンに合わせて設計された製品を提供しています。対象顧客は、食品・中食メーカー、外食業界、スーパーマーケット、食品商社・卸など多岐にわたり、各業界の課題に応じたオリジナル商品やメニュー開発も手掛けています。例えば、食品・中食メーカーには年間供給計画の設計や留め型製品の企画、外食業界にはオペレーション簡素化に貢献するカット済み野菜やグリル済み野菜、スーパーマーケットにはバックヤードの省力化や惣菜開発支援、商社・卸には差別化できるベトナム産冷凍野菜や冷凍惣菜を提供しています。また、同社は持続可能な農業・食の実現と豊かな地域社会づくりにも注力しており、ベトナムでは農業指導や地域の雇用創出、孤児支援、子どもたちへの食育活動や口腔衛生指導にも取り組んでいます。特にAGRIEX社の第2工場では、年間10,000トンを超える冷凍野菜生産能力に加え、冷凍食品やレトルト食品の製造ラインを導入し、日本人歯科医が常駐する「デンタルルーム」を設置して従業員や地域住民の健康支援を行うなど、地域共生型の食品工場モデルを確立しています。北海道大学やダラット大学との連携協定を通じて、農業収入向上に向けた共同研究や学生のインターンシップ受け入れも積極的に行い、日本とベトナムの架け橋として、持続可能な社会の実現に貢献しています。