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日本サロネーゼ株式会社は、一般社団法人日本サロネーゼ協会の運営を担い、「好きを仕事に出来る、輝く女性を創り出す」という理念のもと、サロネーゼの人材育成と資格認定事業を主軸に展開しています。同社は、シュガークラフトや和菓子、パン、ペット関連、クラフト系など多岐にわたる45種類以上の認定講座を提供し、初心者からプロを目指す方々を対象に、技術面と経営面の両方で充実したサポートを提供しています。具体的には、アイシングクッキー、練り切りアート®、ドギースナック、エコレジンクラフト™、シフォンケーキアート®など、トレンドを取り入れた魅力的な講座を開発・展開しており、全講座がオンライン対応であるため、全国どこからでも受講が可能です。また、同社は認定講師が長く活躍できるよう、開業支援やスキルアップのための情報提供、さらには出版物や教材の発行、関連道具・材料の輸入販売・製造販売も手掛けています。同社の強みは、初心者がプロになれるコンテンツ力、高い講座・講師のクオリティ、そして受講生同士がライバルではなく仲間として協力し合えるチームワークを重視する文化にあります。また、講師になってからのサポート体制が充実しており、「10年後も活躍できるサロネーゼ」を育成することを目指しています。実績としては、協会アワード2015での「文部科学大臣賞」受賞や、経済産業省中小企業庁より「2019年度はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定されるなど、その活動が高く評価されています。ビジネスモデルは、認定講座の提供を通じて資格取得者を増やし、その認定講師が全国各地で教室を開講することで、サロネーゼ文化を広げていくというものです。日本国内に芦屋本部校と東京校を構えるほか、台湾、香港、シンガポール、上海にも拠点を持ち、サロネーゼ文化を世界へ広める活動にも注力しています。JSAチャリティーコンテストなどのCSR活動も積極的に行い、社会貢献にも貢献しています。