代表
平田丈治
確認日: 2026年4月18日
愛麺株式会社は、昭和49年に八西食品株式会社を母体として設立された、愛媛県を拠点とする麺類の総合メーカーです。同社は製麺を主体とし、スープや調理麺の専門メーカーとして、麺類を主体とした食品の製造と販売を通じて社会に貢献しています。主要な営業品目として、調理麺、袋ゆで麺、冷凍麺、半生麺を幅広く展開しており、常に研究を重ねて新たな商品を開発・製造しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、特に「調理麺」カテゴリでは、電子レンジで手軽に調理できる商品や、IH・ガス対応の鍋焼きシリーズが人気です。季節限定商品として「松山鍋焼カレーうどん」「旨辛仕立ての担々麺」「博多風旨辛豚骨ラーメン」「レンジ八幡浜ちゃんぽん」「やすまる監修 レンジきつねうどん」「鶏白湯うどん鍋」「札幌風味噌ラーメン鍋」「赤から監修 鍋焼うどん」など、地域色豊かなものからトレンドを取り入れたものまで提供しています。通年販売では、一番人気のロングセラーである「松山鍋焼きうどん」をはじめ、「松山ラーメン」「八幡浜ちゃんぽん」といった地元愛媛の味を大切にした商品が消費者に親しまれています。 「生麺・ゆで麺」カテゴリでは、「むし焼そば」「ゆでちゃんぽん」「ゆで日本そば」「愛のうどん」「ゆで細うどん」「ゆで手打式うどん」など、様々な料理にアレンジ可能な袋麺シリーズを提供。特に「愛のうどん」は愛媛県産小麦を使用した多加水麺で、ゆであがりの状態が長く続くという特徴を持ちます。 同社の強みは、創業以来培ってきた製麺技術とノウハウ、そして地域に根差した商品開発力にあります。安全で美味しい製品を提供するため、井水ろ過、セラミックス活性処理、電解次亜水、オゾン水といった高度な水処理技術を導入し、徹底した品質管理を行っています。主要取引先には旭食品、イオンリテール、コープえひめ、フジ、松山市学校給食会などがあり、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、学校給食といった幅広い顧客層に製品を供給するビジネスモデルを確立しています。創立50周年を迎え、年間売上24億円を超える実績を持つ愛麺株式会社は、「信用」「情熱」「創意工夫」「誠意」の4原則を掲げ、今後も食を通じて豊かな社会づくりに貢献していくことを目指しています。
従業員数（被保険者）
194人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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