飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け行政向け
- 法人番号
- 3013301032385
- 所在地
- 東京都 豊島区 東池袋３丁目２０番３号
- 設立
- 従業員
- 61名
- 企業スコア
- 45.0 / 100.0
代表取締役
山田稔
確認日: 2026年4月17日
株式会社日本フードキャストは、多岐にわたるフードサービス事業を展開し、安全で美味しい食事の提供を通じて社会に貢献しています。同社の主要事業は、まず「学校給食調理」であり、子どもたちが元気に笑顔になれるような給食を目指し、衛生管理と食を通じたコミュニケーションに注力しています。地域に合わせたオリジナルメニューや多様な提案を行うコントラクトフードサービスも提供し、常に新しいサービスを模索しています。次に「病院給食調理」では、独自の衛生管理マニュアルを策定し、食材の納入から調理、配膳に至るまで徹底した衛生管理を実践。ドライ運用を基本とし、清潔な作業環境を維持することで、患者に安心・安全な食事を提供しています。「食堂・レストラン事業」では、学校給食や病院給食調理で培った高い運営基準とノウハウを活かし、企業や施設の従業員向けに安心・安全な食事を提供しています。また、「賄い・寮管理」では、快適で安全安心な寮生活をサポートするため、栄養バランスに配慮した家庭料理の提供に加え、大浴場や共有フロアの清掃、駐車場管理、クリーニング取次ぎ、セキュリティ確保など、きめ細やかな管理業務を包括的に行っています。 さらに、同社は「栄養指導」も手掛けており、経験豊富な栄養士が多数在籍し、食育サポート、栄養相談、健康増進事業、生活習慣病予防、自治体主催の高齢者向けセミナーなど、個々のニーズに合わせた提案を通じて、人々の健康的な食生活を支援しています。「食器洗浄」事業では、食中毒予防のため独自の衛生管理マニュアルに基づき、洗浄・管理の全工程で徹底した教育と危険性排除に真摯に取り組んでいます。そして「環境衛生管理」では、安全で安心な食事環境を提供するため、厨房などの「専用部」から食堂などの「共用部」まで、建物の材質に合わせた清掃業務を徹底。関連会社の知識と経験を活かし、衛生的な快適空間を提供しています。 加えて、同社は「直営レストラン」事業として、中央区・港区・豊島区にて『Indian Curry ＆ Asian food GaNeZa（ガネーシャ）』と『Indian Curry ＆ Cafe Bar GaNapati（ガナパティ）』を複数店舗展開しています。これらの店舗では、濃厚でクリーミーな北インドカレーやネパール料理、アジアンフードを提供し、ランチ・ディナーともに多様なセットメニューやアラカルト、パーティーコースを用意。顧客は本格的なインド・ネパール料理をカジュアルに楽しむことができます。同社は、給食・コントラクトフードサービスで培った衛生管理と栄養管理のノウハウを強みとし、幅広い顧客層に対して「食の安全・安心」と「美味しさ」を追求したサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社日本フードキャストの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る