代表取締役
六川泰
確認日: 2026年4月17日
株式会社古安曾農業育成は、「飲む人においしく、作る人に楽しく、世の中にうれしい」日本のワインづくりを目指し、日本ワイン産業の発展に多角的に貢献している企業です。同社は、長野県上田市の降水量の少ない「塩田平」に位置する古安曾（Koaso）で、ワイン葡萄の栽培から自社ブランドワインの生産までを手掛けています。特に、日本では環境的に難しいとされるカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培にも挑戦しており、お客様にワイン造りの過程を知ってもらうための収穫体験などの機会も提供しています。同社はブドウ栽培の農業と、お客様にワインを提供する飲食・販売を一体的に行い、世の中の多くの人が楽しめるワインとは何かを追求しています。 自社ワインに加えて、全国各地の日本ワインを個人、飲食店、法人といった多様な顧客の要望に合わせてカスタマイズ販売しています。日頃の食卓向け、パーティー向け、和食店向け、イベント向けなど、様々なシーンに合わせたワインの提案・提供が可能です。日本ワイン専門ワインバー「DEGUSTATION北青山」での品質維持体制と、秤売り設備を活用することで、ブランドや種類に関わらず、お客様が先入観なく新鮮な状態で適量を体験できる販売モデルを確立しています。個人定期購入や飲食店向けペアリングワインリスト提供、イベント向けワイン提供などの実績があります。 また、AIを活用したLINEアプリ「DEGUSTATION北青山」を開発・提供しており、ユーザーがコンビニなどで購入したワインの好みを記録するだけで、飲んだことのない日本ワインの好き嫌いをAIが分析・予測し、好みに合うワインを提案します。日本ワインの分析データを基に、ユーザーの味覚に合致度の高いワインをレコメンドすることで、日本ワインの新たな発見と楽しみ方を創出しています。 東京都港区北青山には「誰もが日本ワインを手ごろに買える、飲める場所」として日本ワイン専門のワインバー「DEGUSTATION北青山」を運営しています。ここでは、日本ワイン8種類のブラインド飲み比べセットを提供し、お客様が先入観なく自身の好みを再発見できる機会を提供。店内常時約300種類の日本ワインをグラスで提供し、30ml単位での調整や、秤売りによる持ち帰りも可能にしています。これにより、希少なワインも多くの人が試せる機会を創出し、日本ワインの裾野を広げることに貢献しています。 さらに、同社は日本ワインの普及と振興にも積極的に取り組んでおり、海外からのインバウンド観光客向けに日本ワインの試飲体験プログラムを実施したり、国内在留外国人向けブラインドテイスティング事業が国税庁の補助金に採択されたりしています。Luxury Cardの「LCプライベートリザーブ“樽”」プログラムの企画・運営を受託するなど、カード業界初の日本ワイン支援プログラムを通じて、ワイン造りを含むワイナリー業務の体験機会を提供し、農福連携など社会課題解決にも貢献するビジネスモデルを推進しています。これらの活動を通じて、日本ワインをより身近で魅力的なものにし、生産者と消費者を繋ぐ役割を担っています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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