製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
- 法人番号
- 7120101072300
- 所在地
- 大阪府 泉大津市 我孫子１２９番地
- 設立
- 従業員
- 89名
- 企業スコア
- 33.3 / 100.0
株式会社米麦館タマヤは、1946年の創業以来、「白米のように毎日食べられる本物のパン」を追求し、パンおよび焼菓子の製造販売を手掛けています。同社は、国産小麦100%の使用にこだわり、特に北海道十勝地方を中心とした厳選素材を主軸に据えています。国産小麦はパン作りに不向きとされる粘り気の少なさという課題に対し、約10年間の試行錯誤を経て技術力で克服し、現在では全てのパンで国産小麦100%を実現しています。また、米と麹を1週間かけて丁寧に育て上げる自家製天然酵母「甘酒種」を使用し、独特の風味と旨味を生み出しています。この酵母には兵庫県豊岡市の「コウノトリ育むお米」が用いられるなど、素材への深いこだわりが特徴です。
従業員数（被保険者）
89人 · 2026年5月
7期分（2025/11〜2026/05）
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